再做南瓜馒头

老知青自强不息

真真晚上好！您的厨艺真棒！欣赏学习了！

真真

禾子 发表于 2021-12-13 20:17
分享真真版主美食制作，普通食材，美味佳肴。

朋友们笔墨飘香，俺的馒头飘香。欢迎姐姐！

真真

老知青自强不息 发表于 2021-12-13 20:21
真真晚上好！您的厨艺真棒！欣赏学习了！

您的作品笔墨飘香，俺的馒头厨房飘香。

笑语翁

看来不尝试做一次是不行了！真的那么香？

真真

笑语翁 发表于 2021-12-13 21:14
看来不尝试做一次是不行了！真的那么香？

是的，不仅是香，松软微甜。想尝试，黏手挺烦人的。有朋友说，和面时滴点食物油，我打算还做一次。

友谊长青

用生南瓜与面粉掺和在一起蒸馒头真是个创新，好吃爱吃就是好厨艺谢谢分享

真真

友谊长青 发表于 2021-12-13 21:37
用生南瓜与面粉掺和在一起蒸馒头真是个创新，好吃爱吃就是好厨艺谢谢分享

我也是一时起兴，谢谢大哥关心鼓励！

四海

真真 发表于 2021-12-13 10:23
想吃南瓜，蒸一碗实打实，想吃馒头蒸一锅简单，就为了好玩，为了发帖。

真真为了老网，想尽一切办法！
愿您开心快乐每一天！

碧水小舟

真真 发表于 2021-12-13 19:57
因口感好，我还准备做，和面时滴几滴食用油，记住了，谢谢老师！

    和面时滴几滴食用油就不会粘手是最省力和便捷的办法；另外还有一个办法：和面时像做油条和兰州拉面那样，反复揉压和拉伸揉到不粘手为止；上述2个方法是行家告诉我的，效果蛮好的。

真真

碧水小舟 发表于 2021-12-14 11:08
和面时滴几滴食用油就不会粘手是最省力和便捷的办法；另外还有一个办法：和面时像做油条和兰州拉面那 ...

谢谢老师传授经验，下次我就按照老师说的做。