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楼主: 真真

再做南瓜馒头

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 楼主| 发表于 2021-12-12 17:06 | 显示全部楼层
开心大笑 发表于 2021-12-12 14:58
欣赏真真管理委员创新的南瓜馒头。饱眼福。点赞好厨艺。

欢迎老师品尝南瓜馒头。真真后面那四个字不爽。
 楼主| 发表于 2021-12-12 17:10 | 显示全部楼层
一师 发表于 2021-12-12 15:03
好看更好吃,看着就温馨。

一口吃三个,肚子要撑破。

馒头不太大,两个就合适,
因为口感好,一时没管住。

现在除了上网、种花就是一日三餐,快乐折腾。
 楼主| 发表于 2021-12-12 17:12 | 显示全部楼层
廖若晨星 发表于 2021-12-12 16:18
欣赏真真老师再做南瓜馒头,我也常吃南瓜馒头

是把南瓜蒸软与面揉在一起发的,还是我这样加生的。
 楼主| 发表于 2021-12-12 17:16 | 显示全部楼层
潇潇洒洒 发表于 2021-12-12 16:27
你的馒头发得真漂亮,一片蜂窝状,一派松软劲,我家做的怎么都远不如你的水平!

锅里烧了热水,把揉好的面连盆放在锅上,搭了一块纱布,盖上锅盖,没多一会就发成那个样子了。揉面时我加了点醪糟。

点评

不知哪点没做好,总也没有蜂窝状似的松软,还得慢慢练。  发表于 2021-12-12 17:41

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潇潇洒洒 + 4 赞一个!

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 楼主| 发表于 2021-12-12 17:19 | 显示全部楼层

俺是【美食厨艺】版主,很失职的。瞎折腾给版块增加点热度。
发表于 2021-12-12 17:23 | 显示全部楼层
真真 发表于 2021-12-12 17:19
俺是【美食厨艺】版主,很失职的。瞎折腾给版块增加点热度。

啥失职呀!版主的责任就是激发大家爱美食,写美食文章,看美食文章,不一定自己就是美食专家呀!
 楼主| 发表于 2021-12-12 21:53 | 显示全部楼层
肖燕 发表于 2021-12-12 17:23
啥失职呀!版主的责任就是激发大家爱美食,写美食文章,看美食文章,不一定自己就是美食专家呀!

民以食为天,美食厨艺应该热闹的,可现在冷冷的,常常出现0帖。
发表于 2021-12-12 22:00 | 显示全部楼层
那倒是,很多老人大都没有写美食的热情了。我也是。

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发表于 2021-12-13 05:43 | 显示全部楼层
真真 发表于 2021-12-12 16:26
放生南瓜黏手,不好操作,没想到口感不错。

真真,还是做原来那样的馒头吧,生南瓜馒头太费劲了!

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真真 + 3 谢谢四海!

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发表于 2021-12-13 06:31 | 显示全部楼层
真真 发表于 2021-12-12 11:31
比上次的南瓜馒头好吃,发地址过来。

      地址我发到您的私信里面了,希望尽快邮寄

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