慢慢咽下

宋玉芳

不要被“文学”俩字唬住。平时说的话，加以修饰，带有原滋原味，更好!  加油！

春寒

辣吗？我在成都吃过吗？

听柳

山水人家 发表于 2025-4-1 14:25
我们这里好像没看见折耳根，是野菜吗？涨知识了，下午问好！

折耳根是鱼腥草，可以药食两用的。

听柳

真真 发表于 2025-4-1 16:06
我黄连水都喝的下，那只是苦，不会反胃，这折耳根可是把我折腾够了。现在也不喜欢那味道，吃它只为是权衡 ...

折耳根的学名叫鱼腥草，之所以叫鱼腥草这个名字，来源于它的独特气味，捣碎鱼腥草的叶片后，立刻扑鼻而来的腥臭味道令人难以忍受。尽管对于一些人来说，这种气味让他们无法接受，但对于喜欢重口味的人来说，这种鱼腥味却是令人垂涎欲滴的佳肴。真妹不喜欢这个味道，这绝不是挑食，但却顽强的吞咽了下去，真的很佩服您。

真真

车述良 发表于 2025-4-2 00:28
我把它们混乱成一家了。谢谢你这么详尽的介绍并区别。

网上说法不一，会不会是一家两兄妹。

真真

宋玉芳 发表于 2025-4-2 05:50
不要被“文学”俩字唬住。平时说的话，加以修饰，带有原滋原味，更好!  加油！

写文字的会员越来越少，原创版是门面，货架不能空着，我来凑个数。谢谢老师支持鼓励。

真真

春寒 发表于 2025-4-2 07:08
辣吗？我在成都吃过吗？

成都人凉拌菜大多都会放辣椒的。吃没吃过只有您知道呀。

真真

听柳 发表于 2025-4-2 07:23
折耳根的学名叫鱼腥草，之所以叫鱼腥草这个名字，来源于它的独特气味，捣碎鱼腥草的叶片后，立刻扑鼻而来 ...

发帖前我也认为折耳根与鱼腥草就是一种东西，看网上有不同说法，会不会是一家子的两兄妹。
花了几十年来接受这怪味，想想我也够倔犟。

江边柳

折耳根，又叫鱼醒草，我一般凉拌吃！
欣赏好文！

车述良

真真 发表于 2025-4-2 10:31
网上说法不一，会不会是一家两兄妹。

鱼醒草的根，没有醒味。凉拌很好吃的。我们这里专门卖它的根作菜的。