【大歌诗画】鸡蛋韭菜炒红薯粉丝（有新帖添加）

快乐大歌

真真 发表于 2021-12-22 21:01
馋得我直咽口水，赶明去买红薯粉丝。

O(∩_∩)O谢谢真真推送高亮鼓励，晚上好！
《青菜粉丝肉丸汤》


准备好食材，参汤（水煮）肉丸12个（可以多用些），粉丝1把，青菜少许，小葱2根。
1.锅中加少许食用油，放点盐，放一碗水。
2.放入肉丸，放入青菜，待水开后，撒葱花再次煮开后即可关火出锅。

真真

快乐大歌 发表于 2021-12-22 21:20
O(∩_∩)O谢谢真真推送高亮鼓励，晚上好！
《青菜粉丝肉丸汤》

大歌您真是多才多艺呀。

黄煌长

欣赏精彩大歌诗画！我们家老少都爱吃粉丝菜。

快乐大歌

真真 发表于 2021-12-22 21:22
大歌您真是多才多艺呀。

O(∩_∩)O谢谢真真鼓励，厨娘厨艺水平也很高。

《咸蛋黄（或者蟹黄酱）炒粉丝》



1.粉丝先泡软 剪成段，淖水控干待用。 2.锅烧热 放少量油 ，再放咸蛋黄 ，用勺子打散搅匀 至起泡 3.放粉丝翻炒， 最起码要咸蛋黄要均匀裹在粉丝上 ，再放少许盐和味精再 翻炒几下出锅装盘。

快乐大歌

黄煌长 发表于 2021-12-22 21:46
欣赏精彩大歌诗画！我们家老少都爱吃粉丝菜。

O(∩_∩)O谢谢黄管管到访雅评，晚上好！
《牛肉粉丝汤》


买一坨五香牛肉回家切片待用，牛肉汤用炒锅烧开，放入泡软了的粉丝，加切好的香菜段拌一下，再放上牛肉片即可。

肖燕

您太能干了！赞！

阿强

快乐大歌 发表于 2021-12-22 20:29
O(∩_∩)O谢谢阿强朋友首席欣赏，点赞送上问候！
《黑木耳炒腐竹》

祝快乐大歌天天开心，健康快乐。

真真

快乐大歌 发表于 2021-12-22 22:11
O(∩_∩)O谢谢真真鼓励，厨娘厨艺水平也很高。

《咸蛋黄（或者蟹黄酱）炒粉丝》

家里没有鸡精味精，炒菜也不放耗油什么的，现在我只考虑营养，都不讲究味道了。也有偷懒成分。

沪上人

欣赏学习！谢谢介绍分享！

瑢芳田智

快乐大歌版主真能干，这些菜肴看上去就色香味俱全，我很喜欢，有空学着做做吧！