蒲公英煮面

真真

山水人家 发表于 2020-6-12 07:38
蒲公英可是个好东东，现在吃的人很多，最近朋友送了一代干的，打算包包子吃。老师生 ...

蒲公英都有干货了，看来真是好东东，以后隔三差五吃点。

真真

无双 发表于 2020-6-12 08:37
蘸酱稍微有点苦，败火！消炎很好的！。

真诚互动，传递经验，真好。

真真

江边柳 发表于 2020-6-12 10:17
抱歉！我还真不了解蒲公英品种，我都是从菜市上买的，看外观与你图片相同。

以前我只知道蒲公英生命力顽强，结的种子很有特色。近两年看见有人栽种，才知道可以当蔬菜吃。我种的这种叶子好像大一些，有时间我再去整两棵其他品种的。

真真

四海 发表于 2020-6-12 13:14
我们这里的公路边上有很多蒲公英，一片一片的，可多啦！

你那里是野生的，药性应该更好。有时间我也去找几棵野生的栽种。

真真

无空清风 发表于 2020-6-12 13:50
早知如此，我可天天食用，因为我家和邻里草坪上是当杂草清除的！

很多年前我看见有人到山里找蒲公英做药引子，近两年从知道可以当蔬菜吃，这么久了，我也是第一次吃，不是美食，口感不太好。

真真

周永根 发表于 2020-6-12 06:34
真没吃过！

早听说可以当菜吃，可一直没行动。第一次煮面，口感不太好，下次蘸酱或凉拌试试。

真真

齐秋实 发表于 2020-6-12 15:12
实属名中药。

现在吃的人比较多。

冰轮

真真 发表于 2020-6-11 21:31
因只有一棵，舍不得吃心心，剪了部分下面的，很苦，上面的苦味小。

真真晚上好！现在只有一棵没关系，你可以等它开花结籽后收集种子再播种。蒲公英还可以洗干净晒干后用开水冲泡当茶喝。不过你要百度一下，看看它的功效，是否适合你，因为是中草药材，有句话说“是药三分毒”，故不一定适合所有人。

无双

真真 发表于 2020-6-12 16:13
真诚互动，传递经验，真好。

真真妹妹，晚上好！

真真

冰轮 发表于 2020-6-12 19:29
真真晚上好！现在只有一棵没关系，你可以等它开花结籽后收集种子再播种。蒲公英还可以洗干净晒干后用开水 ...

冰轮姐姐晚上好！前阵子蒲公英开花结籽，我撒在地里了，前阵子闹干旱，不知能否发芽。蒲公英属药食两用，身体没毛病也就做一般调理，多吃无益。