【元宵节】烘汤圆面的记忆

肖燕

黄煌长 发表于 2024-3-9 07:43
现在买现成的汤圆很方便。美国的华人超市有卖的。

是的，过去吃点汤圆花费的精力太多，现在方便了。

肖燕

林林五 发表于 2024-3-9 08:06
谢谢老师介绍水磨糯米粉的制作！

谢谢老师的到访点评。我们那时候也是跟着邻居到周边农民家磨汤圆面，很不好意思的。

肖燕

黄煌长 发表于 2024-3-9 07:43
谢谢您对征文的大力支持！

黄老师搞征文辛苦了！

申老李

欣赏老师 精彩 记忆

肖燕

申老李 发表于 2024-3-9 10:25
欣赏老师 精彩 记忆

谢谢老师的到访点评。现在吃汤圆很简单，只有那时候磨汤圆粉的辛劳还能记得住。

真真

过去物资贫乏，年夜饭，春节期间的食物都要自己动手，真是忙得不亦乐乎。

肖燕

真真 发表于 2024-3-9 11:17
过去物资贫乏，年夜饭，春节期间的食物都要自己动手，真是忙得不亦乐乎。

我这个人有点怕麻烦，我也不太喜欢吃汤圆。但那时母亲说了算，她让做只能去做。到人家农民家磨汤圆粉、到朋友厂里的办公室烘汤圆粉真是怪不好意思的。

红红的太阳

烘汤圆面我没有吃过，以前上海多数人都吃水磨糯米粉做的汤圆 ，现在超市汤圆品种很多 任顾客挑选。

衷心祝肖燕妹子：幸福健康快乐！

肖燕

红红的太阳 发表于 2024-3-9 12:19
烘汤圆面我没有吃过，以前上海多数人都吃水磨糯米粉做的汤圆 ，现在超市汤圆品种很多 任顾客挑选。{::niqia ...

也就是那个年代，想吃汤圆买不到，左邻右居都自己磨汤圆面做汤圆吃，我家也就跟着做了。冬天，汤圆粉不容易干，只好到工厂有暖气的地方烘干。现在买得到现成的，再也不会去磨、烘汤圆粉了。

沪上人

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