日本高龄驾车

笑语翁

汉风【唐山】 发表于 2022-12-4 20:26
日本国民的文明程度和综合素质比我们高多了，向远方的笑语翁老师问好！！

问汉风【唐山】老师好！应该说，我大中华从古开始就是日本的老师，但是，后来有了胜于蓝的地方，人类之间永远是相互学习的。谢谢汉风【唐山】老师！祝您快乐每一天！ ！

铁歌

汉风【唐山】 发表于 2022-12-4 19:36
这么复杂的制作我不会的。

北方人吃大肉炖粉条，南方人不会这样吃。
南方人的扣肉，粉蒸肉，甜夹心肉，东坡肘子，香碗……等等做九大碗宴席时是少不了。

铁歌

笑语翁 发表于 2022-12-4 19:57
很早以前我看过食猪肉的小短文，其中说怎样食猪肉才有益健康。说，猪肉经过2小时50分后的慢火细炖，肉中 ...

哦！我知道了，我们蒸肉是用高压锅，一个小时左右就行了。如平火煮三个小时差不多。
我们在西藏长期使用高压锅煮食物，包括面条、稀饭，蒸馒头包子都是用高压锅；因为缺氧，平锅煮不熟食物，就是烧开水都只有七十度就是最高温了。

笑语翁

铁歌 发表于 2022-12-4 20:58
美！这才是行家，一看就很有食欲。这做法与毛氏红烧肉有些什么区别呢？这个炖好需用大火收汁吗？

哈！谢谢铁歌喜欢！！不用特意收汁，2.5小时完全凭自然！颜色由淡变深。

毛喜红烧肉，几乎众人皆知，毛氏红烧肉真的没品尝过。毛主席吃过红烧乌鸦，可是为什么世上却没有这道菜？

笑语翁

铁歌 发表于 2022-12-4 21:04
听到有些吓人的，我看到的一条报道说4号受他国地震影响日本会发生海啸，我想那海啸挺吓人的，想到笑语翁 ...

铁歌，为什么日本人在突如其来的自然灾害面前毫不惊慌？答案是；从小训练的结果。日本是一个多灾多难自然灾害非常多的一个国家，从小开始就有这方面的训练科目。所以，不管突如其来多大的灾害，你看不到惊慌失措的场面。只要有人站出来指挥，集体行动有条不紊。

铁歌

笑语翁 发表于 2022-12-4 20:22
哈！谢谢铁歌喜欢！！不用特意收汁，2.5小时完全凭自然！颜色由淡变深。

毛喜红烧肉，几乎众 ...

哈哈哈，可能是不提倡吃那个吧？
毛主席时期是最艰难的岁月，二万五千里长征吃树皮草根都有过，何况红烧乌鸦？
那个时候，我们院里出了一个吃人肉的。情况是这样，邻里院子一个三岁小孩因溺水而亡，葬于田坎边。这个农民一家人都饿得黄水肿了，生命垂危。那时所有的人都没有吃的，我们家也是外婆接济才平安度过。（当然我还没出世，是大人们说的），院里农民曾三爷眼看那里埋葬的小人尸体，便打起主意来。晚上便起夜将那孩子刨出来弄回家，把头卸了埋在竹林下，身子就砍来炖了，包括五脏六腑都洗尽一起炖了，一家人吃饱了，不忘给一母所生的妹妹家舀一缽去，妹的大女儿一看有人指头，二十岁的她也单纯，便跑去公社报了官。官一听那还了得，便派人下来将其五花大绑交警局后判刑坐监；出来后就定成四六分子了，经常弄来批斗，戴尖尖帽，穿花围裙，敲啰啰，挂牌子等等，受尽一世折磨。

铁歌

笑语翁 发表于 2022-12-4 20:34
铁歌，为什么日本人在突如其来的自然灾害面前毫不惊慌？答案是；从小训练的结果。日本是一个多灾多难自然 ...

那国民素质何等了得！有防无患心不慌。愿上帝祝福您们在那里平安无事就好！

笑语翁

铁歌 发表于 2022-12-4 21:43
哈哈哈，可能是不提倡吃那个吧？
毛主席时期是最艰难的岁月，二万五千里长征吃树皮草根都有过，何况红烧 ...

过去已经成为了历史。为了生存人吃人，是否认不了的事实。

2002年文摘旬刊中刊登过《给毛主席烧乌鸦》，文中说；

在中南海高高的红墙里，到处都有浓浓绿荫，每逢春天，便有各种各样的鸟儿栖息枝头。在这些叽叽喳喳的鸟儿里最不受欢迎的当属黑乎乎的乌鸦了，它们时常破坏中南海的静谧与和谐。


一次，两名警卫员正打乌鸦，恰巧毛主席散步至此，忽见一只乌鸦扑棱着翅膀掉在脚下。警卫员慌忙跑过来拾起，刚要拎走，却听毛主席突然问道：“这东西能吃吗？”两名战士谁也没敢吱声。其实，他们心里很清楚，乌鸦在我们民族习俗里是一种不吉祥的鸟儿，见了它躲还躲不及，谁还吃它。毛主席似乎看出了警卫战士的心思，略一沉吟，便道：“你们是不是认为这东西不能吃？那好，我今天倒要尝尝”。说罢，便让卫士将乌鸦给厨师送去。这下，可把毛主席的厨师难住了，只好打电话请人民大会堂总厨师长王锡田做这只乌鸦。王锡田收下这只乌鸦，也不知如何是好，想了一会儿，便像退鸡毛般将乌鸦退毛、开膛、清洗，再按山东烧鸡的做法，烹制出一只油光光、黄灿灿、外香里嫩的烧乌鸦，最后他又浇上一层甜面酱，佐以芹菜、芦笋做点缀。“主席吃得很香，全吃光了，一点儿没剩”。时至今日，王锡田聊起这段鲜为人知的往事，仍情不自禁地说：“毛主席到底是领袖，多有气魄，那叫敢尝天下先啊！”

笑语翁

铁歌 发表于 2022-12-4 21:11
北方人吃大肉炖粉条，南方人不会这样吃。
南方人的扣肉，粉蒸肉，甜夹心肉，东坡肘子，香碗……等等做九 ...

所以中国的八大菜系中你找不到北方的蛛丝马迹。如果有人说，滿汉全席闻名四方。滿汉全席纯属子虚乌有，商业炒作

铁歌

笑语翁 发表于 2022-12-5 19:59
过去已经成为了历史。为了生存人吃人，是否认不了的事实。

2002年文摘旬刊中刊登过《给毛主席烧乌鸦》 ...

笑翁晚上好！
哈哈，有趣，我真是才知道此事。毛主席都敢吃的东西大家都敢吃哈，只是我们不太喜欢吃鸟，感觉它是上帝养的。
我公公生前就喜欢打鸟，打野鸡野兔吃。而且是他自己制造的枪技。那时我每次休假回来都劝他别打鸟儿，我说那是上天养的，打不得。
那年，他打鸟的枪装了一火药和铁沙子，拿去打鸟一下没扣响，于是就将枪拿回挂在墙上。谁知，一个村庄的小伙子来他家找他四儿子耍，看到墙上挂的枪便感兴趣，取下来把玩。那小伙将枪端在手上对着我小叔子老四，说：“周四，我打你咯！”周四并不知道枪内有火药，便慢不经心地说，“你打嘛！”谁知他真的一扣板机，轰的一声，一枪铁沙子全从侧面打进了周四的脑壳里头。周四倒地，家人逐请人将其抬往医院救治，可刚抬到半路，周四就死了。老太爷就该汲取教训了，可惜久了他照样好了伤疤忘了疼，又开始玩枪了，被公安机关收缴了几次。看着他有儿当兵，没让他坐牢。后来他病了，也不吃药打针的，88岁逝世了。