日本高龄驾车

彩色风筝

笑语翁 发表于 2022-12-2 19:16
日本人买车讲实际，只要觉得适合自已的身份，符合自已经济收入才决定。当然也有例外。我发现在这方面日本 ...

是的，美国人也不攀比，有多少能力办多少事。但是很多人喜欢欠钱。

铁歌

笑语翁 发表于 2022-12-2 21:56
晚上好铁歌！刚才看了一会儿书，忘时间了！

用刀切和刮丝刀刮，口感不一样，我向毛主席发誓，是我切的 ...

笑翁中午好！
上午忙了，现在才上网来。晚上一般在十点之前睡觉。
实话实说笑翁这刀功太好了，心灵才能手巧，看来笑翁老师是一个才思敏捷又灵巧的人。
我想听您拉的琴声，可以吗？

铁歌

笑语翁 发表于 2022-12-2 22:07
别人叫炝木耳，我叫“黑白分明”！能看明白切白菜工序吧？铁歌，别总贪玩，做一个送给家人尝一尝！

我看懂了，笑翁切这白菜是有花刀的，像树叶，更像鸡冠，配上木耳其色黑白分明，其味爽口，其性降脂，降压，降胆固醇，清理血液垃圾，促进血液循环，十分适合老年人及三高病人食用。感谢笑翁！我又学得一手有模有样又有能量的菜品了。今中午我做的饭，我们夫妻是争着做饭，不是有多勤快，而是他做的一般都是大鱼大肉的，就是连个素菜炒来都是油泡起的。而我喜欢清淡饮食，少盐少油，荤素搭配讲究比例均衡。我伤脚那段时间全是他做饭，吃到后面直接感觉不行了，晚上睡觉头疼，我知道是吃出来的问题。后来我就开始做饭，几天后症状就没了，事实证明就是饮食出问题了。养生就是把饮食调理好，适当运动就行了。是吧？

笑语翁

彩色风筝 发表于 2022-12-3 08:55
是的，美国人也不攀比，有多少能力办多少事。但是很多人喜欢欠钱。

钱，花得攒不得，钱是流通的，它能带动经济向前发展！之所以美国走在世界的前面，美国人聪明的所在——欠钱！

笑语翁

铁歌 发表于 2022-12-3 12:44
笑翁中午好！
上午忙了，现在才上网来。晚上一般在十点之前睡觉。
实话实说笑翁这刀功太好了，心灵才能 ...

问铁歌晚上好！一定要有严格的作息习惯，这样对健康有益。

说起刀功，是我下乡时在五·七干校食堂会了那么一点点。因为当时经常搞演出，拉琴需要保护手，校领导把我分配在食堂面案工作，也就是白案工作，红案可以帮忙，但尽量不要动刀。所以在那时，我学了那么一点点。

37岁那年，忍痛放下琴弓，30多年过去了，一切一切成为了回忆……

铁歌

笑语翁 发表于 2022-12-3 19:06
问铁歌晚上好！一定要有严格的作息习惯，这样对健康有益。

说起刀功，是我下乡时在五·七干校食堂会了 ...

晚上好笑翁老师！好想听一曲您拉的琴声。
您的刀功真的比厨师的还好，切得那么均匀那么细，没做厨师甚是可惜。但您后来做的事就比做厨师更有意义了，这就叫是金子处处能发光。
您的“黑白分明”一菜我算是学到了，谢谢您啦！

笑语翁

铁歌 发表于 2022-12-3 13:01
我看懂了，笑翁切这白菜是有花刀的，像树叶，更像鸡冠，配上木耳其色黑白分明，其味爽口，其性降脂，降压 ...

饮食有学问，不是生与熟咸或淡的问题。喜欢大鱼大肉并不是一件坏事。尤其是肉，如果炖肉时间2小时50分以上，肉的基因开始转换，几乎对身体没有任何不益。东坡肉之所以流传至今，也在于它的科学制作方法。从他的戏作《食猪肉》诗中可以悟出道理来，肥而不腻，软而不碎。关键是时间。诗云；

“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火侯足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”

真正的东坡肉制作只需五种材料即可。葱、姜、酱油、冰糖、料酒，慢着火，细焖即成。不是像现在有的餐厅、饭店做的那样。

铁歌

笑语翁 发表于 2022-12-3 19:49
饮食有学问，不是生与熟咸或淡的问题。喜欢大鱼大肉并不是一件坏事。尤其是肉，如果炖肉时间2小时50分以 ...

哦！我们在苏东坡家乡买了包装好了的“东坡肘子”回家，不好吃，一蒸热后从视角上看太烂糊，从口感来说还不如自家蒸的扣肉。也许那公司整的多了，不如自家弄的少入味。

铁歌

笑语翁 发表于 2022-12-3 19:49
饮食有学问，不是生与熟咸或淡的问题。喜欢大鱼大肉并不是一件坏事。尤其是肉，如果炖肉时间2小时50分以 ...

我到时按您说这方法试一下。

彩色风筝

笑语翁 发表于 2022-12-3 18:29
钱，花得攒不得，钱是流通的，它能带动经济向前发展！之所以美国走在世界的前面，美国人聪明的所在——欠 ...

哈哈哈， 这几年好难， 他们也开始攒钱了！ 穷苦人！