【露一手】中老年人别怕吃肉

笑语翁

真真 发表于 2018-1-30 10:57
笑兄的知识面真广，真真受益匪浅，期待中。

晚上好真真版主!这是啥知识，都是闲谈。
  在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。错!食品营养博士指出，炖完汤的鸡肉营养远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成份是蛋白质，还有脂肪，维生素和钙等矿物质，在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤变得好喝，但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部份溶解在汤里。别只顾喝汤，别忘了多吃肉为上!鸡肉和什么搭配为最佳?且听下回分解!

青松岭

笑语翁 发表于 2018-1-30 21:49
问好青松岭朋友谢谢赏帖支持

谢谢朋友友情互动和鼓励！祝您身体健康！幸福快乐！

真真

笑语翁 发表于 2018-1-30 22:12
晚上好真真版主!这是啥知识，都是闲谈。
  在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡 ...

学习受益，我已经记住了。这样学习轻松愉快，可辛苦了笑兄了。我这个懒厨娘期待下次分解。

笑语翁

子不语 发表于 2018-1-30 15:22
无他。好吃而已。
      吃过不少地方，年龄大了，更喜欢粤菜的做法，它更多地以发挥食材本身的味 ...

晚上好总版!不能不说您是位美食家。八大菜系佳肴可能被您吃遍了!喜欢粤菜做法，粤菜的做法复杂，费时费人工，成本高，选材严格，尤其海鲜。川菜主打是麻辣，有人享用不了，但还是走出了国门。生食是保持原味，生食佐料是″和食″的一绝，不能不赞。我在单位赞扬过寿司，可是有的日本人却顺竿往上爬，觉得″和食″了不起，仿佛″和食″能与我中华料理争高低，逼得我没办法只好回敬了几句。
我问:"中华料理饭店在日本多不多?″
回答:"多!″
又问:"中华料理在世界各国多不多?″
回答:"也多!"
又问:"日本料理在世界各国多吗?"
回答:"……"
我又说:"你们不会烹饪熟食料理，所以只会吃生食。"
我知道我这是一种不讲理的说法，但也只有用这种办法来教育一个不知天高地厚的人

绍兴知青

好手艺 味道好极了！

笑语翁

厚石堂梁建国 发表于 2018-1-30 21:50
欣赏顶赞.........OK！

感谢厚石堂梁建国朋友的鼓励支持!吃，也要吃出水平，也要科学地去吃，要搭配的恰到好处，让体内营养达到大体平衡，让人觉得也如同一幅字画，结构、布局有一种完善、合理的美感才行!谢谢赏帖!

笑语翁

绍兴知青 发表于 2018-1-31 00:08
好手艺 味道好极了！

问好绍兴知青朋友谢谢赏帖，知青，这两个亲切的称呼

笑语翁

憨斋心敢而文人 发表于 2018-1-30 22:50
谢谢指导，我是开玩笑，猪肉已是最便宜的了。甚至便宜过蔬菜。我有时说，我穷的现在只能吃肉了。

不开玩笑没意思，字里行间我也知文人兄穷，穷的只能吃肉，家里什么也没剩下，只剩下一梱一捆的钱

潇湘翁

笑语翁 发表于 2018-1-30 21:38
问好潇湘翁版主千万别说专业点评，我真的很喜欢书法，因为它是我国特有的一门传统艺术。【书 ...

笑语弟：早上好！大家上网，都是为玩，欢迎您来版块交流指导！

憨斋心敢而文人

笑语翁 发表于 2018-1-30 23:26
不开玩笑没意思，字里行间我也知文人兄穷，穷的只能吃肉，家里什么也没剩下，只剩下一梱一捆的钱{::daxia ...

猪肉我们这买十元一斤吃四两就不饿了。而菜要卖到五六块钱一斤。两斤下锅剩半斤了。所以，我们这穷人都吃肉。富人到饭店吃野菜，