做大酱

孙守智

清河船夫 发表于 2012-10-16 12:08
有了大酱就必须有酱缸和酱栏子，请看东北地方的酱栏子。

我家在城市，没有酱栏子。今天才明白。

孤竹君

喜欢那刚做好的 酱,有发酵的香味,还有点酸的味道,各家有各家的味道,我家没做过,是那种蹭吃的人家,好怀念那 种香味.

孙守智

孤竹君 发表于 2012-10-21 14:02
喜欢那刚做好的 酱,有发酵的香味,还有点酸的味道,各家有各家的味道,我家没做过,是那种蹭吃的人 ...

品尝到过新酱的味道。

孤竹君

年轻真好,吃嘛嘛香.

孙守智

孤竹君 发表于 2012-10-21 14:09
年轻真好,吃嘛嘛香.

不年轻了， 也要吃得开胃。

孤竹君

常常回忆那些现在见不到的东西,比如麻豆腐,白薯面煎饼等,是儿时的记忆.

孙守智

孤竹君 发表于 2012-10-21 18:30
常常回忆那些现在见不到的东西,比如麻豆腐,白薯面煎饼等,是儿时的记忆.

回忆充满乐趣。