盐城肉坨子

远道来客

顽童周萍 发表于 2012-8-9 10:17
谢谢远道大哥介绍盐城肉坨子，我有亲戚在盐城，一直叫我们过去玩，说做肉坨子给我吃，听了大哥 ...

是啊，苏北朋友都是吃肉坨子长大的啊。今天给你这个大厨造造声势，号召大家来吃肉坨子。

远道来客

克和 发表于 2012-8-9 09:54
谢谢介绍，收藏了，这样我都可以做了。

是 自己做做试试看啊

远道来客

鸂鶒 发表于 2012-8-9 10:01
好菜——肉坨子。
美味佳肴，名不虚传！

哈哈，正宗的苏北农家菜啊

远道来客

海浪花 发表于 2012-8-9 10:01
味道虽好，不敢多吃，  哈.......

怎么啦 胖了吗？没关系  吃了盐城肉坨子不长肉的。

远道来客

蓝冰 发表于 2012-8-9 12:45
我们这里叫四喜丸子，一个盘子里面就放四个。

叫法不一吧

远道来客

梦花雪野 发表于 2012-8-9 12:49
哈哈，我也喜欢吃哦。

是啊，苏北文化在上海的影响很大啊。

蓝冰

远道来客 发表于 2012-8-9 12:51
叫法不一吧

是的，象拳头那么大的个

远道来客

梦花雪野 发表于 2012-8-9 12:52
我们上海的狮子头里面还要放点地力好象不放糯米的。

是i  都可以放  盐城 淮安一带 和扬州一带又有很大的区别，在上海扬州为主的淮扬菜影响要大一点。但它们同出一根很接近的。