查干湖的冬天

汉风

晴岚 发表于 2025-3-31 11:59
鳙鱼头可是肥美，冬天炖汤，味道鲜得，用上海话说，打耳光也不肯放。

我吃过鳙鱼头炖汤，当时没有容器，是用脸盆端上来的

汉风

彩色风筝 发表于 2025-3-31 13:22
哦，那样比较人性化，对人类也好~

一网下去少了四万斤，多了近十万斤，四个村子同时打鱼，没有可持续发展的管理肯定是不行的。

彩色风筝

汉风 发表于 2025-3-31 13:34
一网下去少了四万斤，多了近十万斤，四个村子同时打鱼，没有可持续发展的管理肯定是不行的。

哇，一网四万斤， 一年都吃不了~

汉风

彩色风筝 发表于 2025-3-31 14:49
哇，一网四万斤， 一年都吃不了~

虽然是淡水鱼，但它是野生养殖，口味还是不错的。