最经典的上海本帮菜-6

老可人 · 发表于 2012-3-24 10:32

谢谢介绍，我们东北人还是喜欢东北风味的家乡菜，上午问好！

远道来客 · 发表于 2012-3-24 10:34

老可人发表于 2012-3-24 10:32
谢谢介绍，我们东北人还是喜欢东北风味的家乡菜，上午问好！

那当然咯，地域距离那么远，习惯不一样啊。上海也有东北菜，大拉皮，小鸡炖蘑菇。

显示全部楼层 · 发表于 2012-3-24 10:39

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远道来客 · 发表于 2012-3-24 10:42

一起愉快发表于 2012-3-24 10:39
真的.真想吃就只能是去馆子叫上二个,刹刹馋.我一直是吃老伴做的,享惯了福.老伴走了,我就没什么可口饭菜吃 ...

无锡地方很多菜和上海差不多啊，找找看，也许有上海风味的餐馆啊。

显示全部楼层 · 发表于 2012-3-24 10:50

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劳生 · 发表于 2012-3-24 10:59

好菜，一定好吃。

显示全部楼层 · 发表于 2012-3-24 10:59

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燕妮 · 发表于 2012-3-24 11:02

糖醋排骨这样做还是头次看到，民间做法：拌好料的排骨要用油炸哦，然后再熬糖加醋，再将炸好的排骨倒进去搅拌均匀即可。

远道来客 · 发表于 2012-3-24 11:09

一起愉快发表于 2012-3-24 10:50
无锡同上海这么近,奇了个怪了,就是没一家能做得出正宗地道的上海本帮菜!如果想吃南翔小笼,想吃生煎,硬碰硬 ...

不会吧，你网上查查。据我所知苏州就有。

许树人 · 发表于 2012-3-24 11:11

欣赏佳肴。

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一起愉快该用户已被删除	发表于 2012-3-24 10:39 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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一起愉快该用户已被删除	发表于 2012-3-24 10:50 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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骆涯洐该用户已被删除	发表于 2012-3-24 10:59 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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