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楼主: 黄煌长

[闲唠家常] 我喝不了北京豆汁,有酸臭味

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发表于 2024-11-25 05:33 | 显示全部楼层
黄煌长 发表于 2024-11-25 01:12
您有口福,也会享福。

天雨不润无根草、
佛度有缘敢渡人
发表于 2024-11-25 08:58 | 显示全部楼层
从善如流 发表于 2024-11-25 05:10
江浙一带特色臭咸味、尤其是绍兴宁波的霉菜!
天地人和既有各种至味、体验一下有何不可

       哈哈,不可,确实不可。   
       是的,各地境况不一,习俗各异。所有的习俗都是符合当地情况,适应当地环境而生,故外人不宜,切莫冒然习之,所谓“龙游浅水遭虾戏,虎落平阳被犬欺”者是也。

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从善如流 + 3 相当可爱!

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发表于 2024-11-25 11:43 | 显示全部楼层
山洞 发表于 2024-11-25 08:58
哈哈,不可,确实不可。   
       是的,各地境况不一,习俗各异。所有的习俗都是符合当地情况 ...

此味究竟如何?每一个勇于尝试的人给出的答案不可捉摸:



童子尿煮鸡蛋=东阳特色唯一荣登国家非物质文化遗产名录!


      呵呵、尿液在锅中翻涌,浮沫滚滚,送来一阵阵热浪,除了味道不敢恭维。君不见是东阳人的讲究,吃尿一定要吃新鲜的。童子蛋完全用尿,不加水,煮上一天一夜,熬干,把鸡蛋捞出来敲碎,再往里添尿,继续煮入味。 色泽与纹路与茶叶蛋别无二致,只属于东阳人的“春天的味道”。
      鸡蛋易得,童尿难求。要添满一整锅,幼儿园成了“兵家必争之地” 事实在东阳,童子尿有严格的鄙视链。最优的是未满月的小男孩每日第一泡晨尿,年纪越大越“没价值”。      《金刚经》说:凡所有相,皆是虚妄,若见诸相非相,即见如来

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发表于 2024-11-25 12:04 | 显示全部楼层
从善如流 发表于 2024-11-25 11:43
此味究竟如何?每一个勇于尝试的人给出的答案不可捉摸:


    太感谢了介绍此蛋,我倒是在浙江呆了几年,也有浙江朋友,就是没听说过此事。
     中国人讲究童子尿,不知是什么道理。不过童子尿确实是最“干净”的尿,杂质最少,纯度最高。不过无论如何那是排泄物,意即废物,一定的“不洁”化合物成分还是有的,何以就成了灵丹妙药?信仰,信仰的力量是无敌的,怕是只能如此解释了。不过,信对了可登堂入室,信错了呢,怕就得阶下了。

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从善如流 + 3 情真意切!

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发表于 2024-11-25 17:56 | 显示全部楼层

但愿我还能去一次北京。
发表于 2024-11-25 18:02 | 显示全部楼层
从善如流 发表于 2024-11-25 05:28
“入乡随俗”就是应用题,好童子不怕考试、比如云贵川的辣、麻辣,酸辣、积极去尝试,甚至前列腺发达了! ...

“入乡随俗”就是应用题,您说的真好。与您在一起一定其乐无穷。
 楼主| 发表于 2024-11-26 20:23 | 显示全部楼层
从善如流 发表于 2024-11-25 05:33
天雨不润无根草、
佛度有缘敢渡人

谢谢您点评!晚上好!
 楼主| 发表于 2024-11-26 20:23 | 显示全部楼层
山洞 发表于 2024-11-25 08:58
哈哈,不可,确实不可。   
       是的,各地境况不一,习俗各异。所有的习俗都是符合当地情况 ...

谢谢您点评!晚上好!
 楼主| 发表于 2024-11-26 20:25 | 显示全部楼层
从善如流 发表于 2024-11-25 11:43
此味究竟如何?每一个勇于尝试的人给出的答案不可捉摸:


谢谢您点评介绍!晚上好!
 楼主| 发表于 2024-11-26 20:27 | 显示全部楼层
真真 发表于 2024-11-25 17:56
但愿我还能去一次北京。

北京张开双臂欢迎您!
        
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