【春节】我家龙年的年夜菜

老知青自强不息

大赞老友家的年夜饭大餐！色、香、味、型俱佳！堪与专业大厨媲美了！遥祝阖家幸福安康！龙年吉祥万事如意！

肖燕

老知青自强不息 发表于 2024-2-12 15:41
大赞老友家的年夜饭大餐！色、香、味、型俱佳！堪与专业大厨媲美了！{::jiayou: ...

朋友过奖了，我家做菜水平很一般，菜品也很单一。您才是大厨呢！今年的年夜饭您又有什么新菜品出笼？

春归来

有滋有味、花样翻新的年夜菜。

肖燕

春归来 发表于 2024-2-12 18:37
有滋有味、花样翻新的年夜菜。

谢谢老师的到访点评。我家的年夜菜简单，易做。

老知青自强不息

肖燕 发表于 2024-2-12 17:01
朋友过奖了，我家做菜水平很一般，菜品也很单一。您才是大厨呢！今年的年夜饭您又有什么新菜品出笼？

呵呵！老友的谬赞让我汗颜了。不瞒您说，2021年我就让儿子掌勺做年夜饭了；2021、2022两年，儿子、儿媳、孙子都去湖南过年，我们老俩口春节期间变成空巢老人，已经没了下厨的兴趣。今年俩亲家到贵阳与我们团聚共度除夕，老伴体谅我的身体状况，特意在年前就到餐馆预订了年夜饭，省去了诸多麻烦。实事求是地说，现在的确做不动了。呵呵！让您见笑了吧？

肖燕

老知青自强不息 发表于 2024-2-12 21:20
呵呵！老友的谬赞让我汗颜了。不瞒您说，2021年我就让儿子掌勺做年夜饭了；2021、2022两年，儿子、儿媳、 ...

老了就要给自己减负，很正常，何必让自己那么累呢！我家今年的年夜饭也有两个菜是买的半成品。我赞成去餐馆吃年夜饭，是老伴不愿意。我估计他慢慢也不想做了。

黄煌长

欣赏您家漂亮年夜菜！摆盘优美！

黄煌长

谢谢您对征文的热情支持！

文字虫

大赞好厨艺

老知青自强不息

肖燕 发表于 2024-2-12 22:34
老了就要给自己减负，很正常，何必让自己那么累呢！我家今年的年夜饭也有两个菜是买的半成品。我赞成去餐 ...

老友早上好！谢谢理解！现在的我们没法与老一辈健在时的情况相比，彼时谁家不是一大桌啊——特别是兄弟姐妹多的家庭。年夜饭在家还是到餐馆我觉得各有利弊。实话实说，到餐馆可以省去许多麻烦和劳累，但却缺少了“家”的温馨；在家中就餐的确更有“年味”，但掌勺者和帮厨者必须受累。年轻时不觉得什么，现在真是力不从心无可奈何了。话说回来，前两年春节我和老伴单过，除夕简简单单弄几个彼此喜欢的菜，荤素搭配少而精也就过了。呵呵！扯远了，打住。说千道万，量力而行适可而止吧，健康第一！遥祝新春快乐！