【厨艺学习分享】福袋

老知青自强不息

瑢芳田智 发表于 2022-11-29 16:08
欣赏自强不息老弟的美食厨艺佳帖；福袋，学着做不难，味道肯定鲜美，有空我也可以学着试试！下午好！{ ...

谢谢瑢芳大姐关注支持加分点评鼓励！这道菜真的特别简单，如果要说技术含量的话我以为一是馅料的拌制，因为千人千味，喜好不同；再者就是火候，蒸制的时间如果掌握不好，馅料变柴，口感大打折扣；如果没有蒸熟，则不符合健康卫生要求了。我做的馅料只加了少许梨子碎、盐、姜汁和淀粉。因为要照顾儿媳妇（她正服用中药，有一些忌口的东西不能吃）；此外，这样做也适合两岁多点的小孙子吃。小家伙很给爷爷面子，直说好吃好吃！呵呵！听到夸奖比我自己吃都高兴！

老知青自强不息

真真 发表于 2022-11-29 17:02
好喜欢，昨晚梦里都在购物，准备做。

呵呵！真真这是在为愚兄打气吧？谢谢您！遥祝健康快乐！

真真

老知青自强不息 发表于 2022-11-29 17:31
呵呵！真真这是在为愚兄打气吧？谢谢您！遥祝健康快乐！

图文介绍，一看就懂，荤素搭配，色香味美。

老知青自强不息

真真 发表于 2022-11-29 21:55
图文介绍，一看就懂，荤素搭配，色香味美。

谢谢、谢谢！乡妹的鼎力支持是我努力学习的巨大动力！

彩色风筝

老知青自强不息 发表于 2022-11-29 13:03
欢迎欢迎！到时一定下厨给老友伉俪露一手。特别是我最擅长的酸汤火锅：酸汤鱼、酸汤牛肉。{ ...

哈哈，好啊好啊， 有一天到您家去玩~

老知青自强不息

彩色风筝 发表于 2022-11-30 10:46
哈哈，好啊好啊， 有一天到您家去玩~

热烈欢迎！热烈欢迎！恭候大驾光临！恭候大驾光临！

彩色风筝

老知青自强不息 发表于 2022-11-30 11:00
热烈欢迎！热烈欢迎！恭候大驾光临！恭候大驾光临 ...

哈哈哈！ 谢谢！ 感激不尽~

大山之子

分享老师的美食！健康、美味！

老知青自强不息

大山之子 发表于 2022-11-30 11:20
分享老师的美食！健康、美味！

谢谢大山之子老师关注支持点评鼓励！遥祝冬安！

逍遥伯爵

简单，易做，好吃！