【大歌诗画】香辣蟹（有新帖添加）

彩色风筝

快乐大歌 发表于 2022-9-27 16:07
O(∩_∩)O谢谢风筝斑斑到访，让短信带上问候乘着翅膀,在无限的扩大想像空间,将关怀友谊化作音符飞扬,让你 ...

谢谢大歌啦~ 下次到您家吃香辣蟹~

山水人家

老师，您这样太诱人了，美哉醉矣！

快乐大歌

沪上人 发表于 2022-9-27 20:28
欣赏分享！欣赏学习！

O(∩_∩)O谢谢沪上人朋友到访，壮丽山河秀中华，欢颂祖国万年春；神州大地齐欢腾，祝福祖国永太平；举国英豪开新局，祈望祖国更昌盛；全国人民同庆贺，祝愿祖国更强大！

快乐大歌

彩色风筝 发表于 2022-9-28 04:52
谢谢大歌啦~ 下次到您家吃香辣蟹~

风筝斑斑来我家，献上美酒与佳肴，
抚今思昔数十载，沧海桑田事难料，
东欧巨变苏联倒，中国红旗独飘飘，
与时俱进民生跃，民富国强小康到。
而今共祝祖国昌，中华儿女多逍遥。

快乐大歌

山水人家 发表于 2022-9-28 05:54
老师，您这样太诱人了，美哉醉矣！

山水人家老师晚上好，O(∩_∩)O谢谢临帖雅评，亲爱的祖国，感谢您的哺育与呵护，让我们可以，在这火红绽放的年代，尽情阅数广袤无垠的风景，恣意谱写欢歌笑语的乐章，幸福寻找人生岁月的美丽。

快乐大歌

撫順地質老人 发表于 2022-9-28 10:09
佳作 一 学习了

O(∩_∩)O谢谢敖老到访，我的祖国，黄河、长江、长城，铸就了您亘古的河山，改革、开放、发展，点亮了世界的曙光！我的祖国，您有矫娆美丽的边疆及海岸，愿您更加繁荣富强！

快乐大歌

【大歌诗画】清蒸多宝鱼
2022/09/28

清蒸海鱼名多宝，胶质蛋白含量高，
蒜头姜片加葱花，味道鲜美营养好。

做法；（食材：多宝鱼1只，蒜头3颗，姜片3片，葱1根，油少量，盐少量。）1、将多宝鱼洗干净放点盐腌制一下，然后上下放蒜头、姜片。2、锅里加入冷水煮开、然后放入鱼蒸6分钟。3、然后将鱼取出将水倒掉，加入酱油回锅蒸2分钟。4、起锅后撒上葱花，锅里加入油烧热然后浇到葱花上面。

彩色风筝

快乐大歌 发表于 2022-9-28 19:15
风筝斑斑来我家，献上美酒与佳肴，
抚今思昔数十载，沧海桑田事难料，
东欧巨变苏联倒，中国红旗独飘飘 ...

谢谢大歌赋诗为风筝~ 风筝惭愧难恢复， 只能再次表示感谢~

快乐大歌

O(∩_∩)O谢谢风筝斑斑雅赏，国庆黄金周过了接着继续天天快乐！

【大歌诗画】胡萝卜烧乳鸽
2022/10/08
金秋美食数鸽子，肉嫩富含蛋白质。
滋阴清热功效好，润肺生津护嗓子。

做法；1.胡萝卜去皮,洗净,切块，乳鸽用清水溺死去毛、内脏及爪（也可以在市场买半成品）,切块，生姜切片，葱切段。2.将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时,先放生姜和葱爆香，随即放乳鸽块和料酒炒变色，然后加入胡萝卜块、白糖、酱油及清汤少许烧熟，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄汁即成。

快乐大歌

【大歌诗画】韩式部队火锅
2022/10/15

部队火锅味道好，泡菜火腿一起熬。
操作简单大杂烩，常吃安神除烦恼。

做法；主料：泡菜、火腿、午餐肉、洋葱、大葱、黄豆罐头......辅料：辣椒面、蒜泥、梅子酱、酱油、辣椒酱与泡菜一起下锅熬。

传说1，朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队汤。后来，韩国人就把部队火锅拿去销售，并受到了顾客的大力欢迎。
传说2，韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入战斗，所以才创造出了部队火锅。部队火锅是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。