美国华人和黑人白人买菜大不同

黄煌长

美国华人和黑人白人买菜大不同

       一、华人喜欢华人超市：在华人超市（俗称中国店），中国人喜欢吃的蔬菜这里都看得到，包括莲藕、菜苔、大白菜、竹笋。这正是华人喜欢光顾这里的主要原因之一。






       美国收银台尾端的转盘式装袋机，装东西巨方便呵！你所购买的产品分类装袋，生熟分开，有机无机分开，食品用品分开。总之你买了多少类就装多少个袋子，所用的袋子全部是免费的，而且有收银员帮助装袋，看那神情好像装的是纸袋一样，一次提十几个袋子回家是常事。



       超市每个收银台都有这样的小长棍。当你把你所有购买的物品全部都放到收银台上时，收银员会在你的物品后面放上这个小棍子（也可自己放上），防止与后面客户的物品相混，错拿错收。
       二、美国上下班买菜不方便。在美国买菜和在国内买菜不一样，我们在国内可以天天去早市、超市或者农贸市场买菜，上下班买菜也非常方便，在美国买菜就不行了，因为美国上班都是早九晚九，晚上下班都很晚，不可能去超市买菜了。
       所以在美国买菜一般都是一个礼拜买一次，因为像青菜放时间太长也放不住。




       三、在美国生活，家里头有两三个冰箱非常正常，不光有冰箱，你还得有冰柜，因为在这边以家庭为单位生活的人口非常多，像家里头有两个、三个孩子的都非常正常。人多吃得多，需要买的蔬果食品就多，需要更多冷藏、冷冻的空间。我女婿家就有一个大冰箱，一个小冰箱、地下室一个大冰柜。
       每次从美国回到国内，都感叹，家门口就有菜市场真是太好了，根本不需要大冰箱——随时补充新鲜食物很方便。
       四、白人黑人买菜少，买肉多，喜欢半成品，懒得自己做。老美超市里，蔬菜种类非常少，肉类非常多。






       里面卖的牛肉、猪肉和鸡肉一般都比华人超市要便宜，所以华人会按不同的需求选择去什么超市。
       华人超市和老美超市有很大的不一样，华人超市有些东西如老干妈放在老美超市干脆就卖不动。






       反过来，老美超市有些东西如果放在华人超市也没人会去买，比如我们都知道老美不喜欢动物内脏、松花蛋、臭豆腐或者腌制的食品，还有很多东西他们都不吃，也不会做。





       比如我们喜欢吃的干货，如干木耳、香菇、腐竹、干豆角之类的东西，把这些东西放到老美超市，他们都不知道是什么东西，也不知道怎么吃。
       他们吃的东西非常简单，他们自己做东西，也以方便快捷放在第一位，做东西越简单越省时越好，所以老美超市里面就会卖很多半成品，把这些东西买回去，用烤箱、微波炉简单的烘烤一下就可以吃了。





       半成品有人工费，肯定要贵很多，比如买一小盒去皮切块的西瓜的价钱，足足可以买一整个西瓜了。华人肯定是买整个西瓜，不会买他们切好的西瓜，但是老美不一样，有很多人很懒，他们就喜欢买切好的东西，方便啊，在车上就可以打开吃，拿回家也可以马上吃。





       老美超市里面有很多鲜榨的果汁，像这些东西家里自己就能榨，但是他们就懒啊，在商场买鲜榨果汁，肯定要比自己榨的贵不少，但是他们也无所谓，只要是吃现成就可以。
       平时吃个早餐，半成品在微波炉热一下，吃个晚餐，烤个半成品披萨饼或者烤点牛肉。煎东西最多是煎个香肠、煎个鸡蛋。炒东西他们不会啊，他们厨房的灶台利用率非常少，不像我们利用率那么高。他们在家做饭都非常简单，他们最常用的就是烤箱和微波炉。








       美国白人，他们喜欢买很多速冻食品，奶制品、鸡蛋和一些肉，很少看他们买青菜，他们买半成品披萨一买就买很多盒，他们买披萨饼就有点像我们买速冻饺子似的，如果看到车里头东西特别多，而且都是这类商品，八九不离十，那肯定就是个白人。
       超市里出现了各种冷冻速食披萨，确实是挺方便，家里微波炉烤箱加热几分钟就能吃到披萨，简单方便且比去必胜客、西餐厅吃便宜很多。      
       如果车里面全都是些生鲜，比如新鲜的蔬菜、肉类了，差不多，这就是个亚洲人，因为我们喜欢买新鲜的食材回家按照自己的口味重新给它烹饪一下，华人很少买半成品的东西，因为这些东西比较贵，而且不一定适合我们的口味。
       老美喜欢各种生鲜半成品，买的人非常多。回家拌上沙拉酱就可以直接吃了。
       加工食品（半成品）和新鲜食材比，有两大“优势”。首先是可以一次大量购买并能存放很久；二是做起来也省事——只需往烤箱里一扔，微波炉里一转，无需准备工作。







       各种冰淇淋。各种品牌，各种重量都有。

       五、老美喜欢吃快餐。老美有很多人喜欢在车上就把饭给解决掉。美国随处有快餐店，就是从你买餐到取餐你都不用下车，快餐店外面有个专门的通道和取餐窗口，你在那儿交完钱取完餐，你开车上班下班路上就把饭吃完了，到周末了他们家里头会吃一些大餐。
       大餐无非就是烤牛肉、牛排，他们大餐就跟我们过年吃顿饺子差不多，或者想改善一下生活，一家人去饭店吃个饭。
       华人不喜欢快餐。在外面吃饭，一般都会找中餐馆吃中餐。
       美国有很多华人老板开的自助餐，老板如果看到黑人墨西哥人进来了，他们脑袋都疼，因为他们专门吃牛肉、鸡翅和虾，我们中国人吃点就饱了，他们似乎永远吃不饱啊！
       六、老美喜欢罐头食品。罐头食品在外国人的餐桌有多重要？我们可以看看一些外国人超市里琳琅满目的罐头食品。





       在国外，很多外国人都喜欢星期一去一些超市购买罐头食品，囤放起来食用。但是在中餐里我们并不喜欢吃罐头食品。
       我们不喜欢吃罐头，也是因为我们大部分人会烹饪，烹饪食物对我们来说还是比较简单的。我们从小耳聪目染，做菜已经成为我们生活必备的技能。还因为我们会烹饪所以也不会喜欢吃一些储存且不新鲜的罐头食物。在一些条件下罐头食品的价格也比较昂贵，在数量上也不符合我们合餐制的要求，也根本不会在我们餐桌上出现一桌子罐头大家一起共享的情况。
       那么为什么中国人不喜欢罐头食品？首先对中国人来说烹饪是一种很简单的事情，大多数中国人都会烹饪，知道如何制作食物和欣赏美味。自然不会喜欢这种工业化食品，他们不新鲜，还有可能添加了防腐剂。
       当然中国人不喜欢吃罐头，还和价格有关，在中国的罐头价格并不便宜。就有网友说道：买个罐头十几块二十几块，自己买食材来做，几块钱就可以搞定一餐。而且我想吃什么就可以做什么，罐头就不行。所以，罐头还是在出行时图个方便才会考虑的食品。
       有老外认为中国人不吃罐头是因为中国人不会制作和没有微波炉。
       一位老外说道：罐头是从罐头工厂里出来的，中国人不可能把工厂搬进家里，出于同样的原因，中国人的厨房没有多余的地方放烤箱或者微波炉用来加热罐头。



       罐头作为一种可长期存储食物，中国人还有比制作罐头更简单的方式，也能达到食物长期存储的效果，如泡菜、熏肉、腊肉等，在家就可以做，老外会吗？
       对我们来说种菜也实在太简单了，我们在世界各地种菜，在太空种菜，在轮船上种菜。这曾经也成为一个让外国人费解的问题：为什么中国人种菜这么简单？可见我们用不停种菜的模式也解决了食品储存问题。美国华人，家家都有一块小菜园。
       海事服务网5月17日消息，近日，“向阳红06”科考船航行在辽阔的太平洋上，在科考船底层舱内，有一个30平米生机勃勃的“小菜园”，“菜园”里挤满了船员和科考队员，他们正在欢喜地采摘蔬菜。





       中国人漂洋过海，走到哪里，就把菜种到哪里。华人在海外种菜不仅自给自足，陶冶情操，还种出了花样，种出了规模，种出了荣誉。
       中国人的智慧种菜这件小事上，体现的淋漓尽致。
       海外买不到中国品种的蔬菜，就自己在家的小院子里“开荒种菜”。
       旧金山华裔种特色蔬菜自给自足，社区菜园走红：



       李郑凤正在种菜。（美国侨报网援引《旧金山纪事报》）



       王宽（中间）打造自己的小菜园（美国侨报网援引《旧金山纪事报》）
      （除自己拍的，图片来自网络）

彩色风筝

说得对呀～　他们爱吃肉，　我们爱吃蔬菜．

黄煌长

彩色风筝 发表于 2022-8-10 01:06
说得对呀～　他们爱吃肉，　我们爱吃蔬菜．

谢谢彩色风筝朋友首席点评！晚安！

林林五

谢谢介绍美国华人和黑人白人买菜大不同 的生活发布方式！

山水人家

报道全面精彩，谢谢老师分享了，清晨问好。

文字虫

大赞图文并茂地介绍

黄煌长

林林五 发表于 2022-8-10 04:36
谢谢介绍美国华人和黑人白人买菜大不同 的生活发布方式！

谢谢林林五关注！上午好!

黄煌长

山水人家 发表于 2022-8-10 05:03
报道全面精彩，谢谢老师分享了，清晨问好。

谢谢山水人家朋友点赞问候！上午好！

黄煌长

文字虫 发表于 2022-8-10 05:49
大赞图文并茂地介绍

谢谢文字虫朋友大赞鼓励！上午好！

黄煌长

谢谢大家到访！