少吃豆腐憨人奇谈录1

憨斋心敢而文人

遨翔天地间 发表于 2019-7-5 18:23
今年春节在农家乐遇到一个做豆腐的老师腐，他说做豆腐离不开三点：一黄豆好，首选东北大豆；二用石磨磨黄豆 ...

先生是这方面专家。您说的有道理。让我们一起互动学习。

憨斋心敢而文人

幽谷听雪 发表于 2019-7-2 11:01
夏天毛豆（还没长老的黄豆）很便宜，我们经常吃。

我也在吃。

憨斋心敢而文人

一汪浑水 发表于 2019-6-26 07:16
营养学家点大赞，美食家就不一定了。不过美食厨艺版是“百家争鸣、百花齐放”的欢乐家园，谢谢您的《奇谈录 ...

一方面做美食，开创一方面讨论互动有关问题，愿为此版繁荣发力。

遨翔天地间

憨斋心敢而文人 发表于 2019-7-5 19:17
先生是这方面专家。您说的有道理。让我们一起互动学习。

过奖！谢谢！
我只是对美食有兴趣罢了，只要觉得有意思就贴上网。就像我常贴些史海勾沉一样，让大家多了解些我们曾经不知道的过去和史实。

憨斋心敢而文人

遨翔天地间 发表于 2019-7-6 09:44
过奖！谢谢！
我只是对美食有兴趣罢了，只要觉得有意思就贴上网。就像我常贴些史海勾沉一样，让大家多了 ...

您的史海勾沉吸引着我和很多人。

憨斋心敢而文人

遨翔天地间 发表于 2019-7-5 18:23
今年春节在农家乐遇到一个做豆腐的老师付，他说做豆腐离不开三点：一黄豆好，首选东北大豆；二用石磨磨黄豆 ...

看您帖增长分析的能力了。

憨斋心敢而文人

黄煌长 发表于 2019-6-29 06:44
听说老年人少吃豆腐可防老年痴呆。

是吗，还真又长知识了。

憨斋心敢而文人

一汪浑水 发表于 2019-6-26 07:16
营养学家点大赞，美食家就不一定了。不过美食厨艺版是“百家争鸣、百花齐放”的欢乐家园，谢谢您的《奇谈录 ...

说的很客观！大家一起知无不言。

憨斋心敢而文人

从善如流 发表于 2019-4-27 15:01
麦去麸成面、米去糠煮饭，全麦营养好、变粉多麻烦麦饭更好吃、简便营养全，憨人爱大豆，商家 ...

科学的发展，打破了孔子食不厌精的观念。

憨斋心敢而文人

柴炯 发表于 2019-4-27 09:34
知识丰富，令人侧目！

老朋友近来怎少见上网来了？