走在香间的小路上

笑语翁 · 发表于 2018-12-28 20:33

新年到了，献上一道名菜，制作简单，材料两种即可;香菜、猪蹄。北方人称猪爪也叫猪手。南方人称猪足也叫猪脚

。煮熟猪爪装盘，放上切碎的香菜，菜名——″走在香间的小路上

。
有人说我喜欢食素。那么咱们来个荤素搭配，精盐、豆腐。盘底撒盐，放上豆腐，菜名——白虎卧沙滩

。

走在香间的小路上

白虎卧沙滩

潇湘翁 · 发表于 2018-12-29 07:41

欣赏佳肴帖—走在香间的小路上！

真真 · 发表于 2018-12-28 21:24

在首页看见标题，还以为笑兄下乡采风去了

菜名形象有趣，味道不摆了。

笑语翁 · 发表于 2018-12-28 22:00

真真发表于 2018-12-28 22:24
在首页看见标题，还以为笑兄下乡采风去了
菜名形象有趣，味道不摆了。

晚上好真管委

!今天想起了回故乡时，朋友的徒弟上灶做了些复杂的菜，当时我说你做的太麻烦，以后我做个简单的给你看看

。谁的简单?

笑语翁 · 发表于 2018-12-28 22:23

本帖最后由笑语翁于 2018-12-28 23:34 编辑

佳子发表于 2018-12-28 22:28
就是这个“走在香间的小路上”呀。两样菜名挺玄幻，做起来却挺简单。

问好佳管

!谢谢鼓励

!有的看起来简单，下面有以前我根据″厨师原来是厨诗″的故事，做过的四道菜，第一、第二简单。第三″窗含西岭千秋雪″，和第四道″门泊东吴万里船″要多少费点时间

。

第一，两只黄鹂鸣翠柳

第二，一行白鹭上青天

第三，窗含西岭千秋雪

第四，门泊东吴万里船

真真 · 发表于 2018-12-28 22:49

本帖最后由真真于 2018-12-28 23:00 编辑

简单复杂都像艺术品

文化人进厨房，菜品充满诗意。

林林五 · 发表于 2018-12-29 05:26

好菜名走在香间的小路上

中国幸福老人 · 发表于 2018-12-29 08:34

潇湘翁发表于 2018-12-29 07:41
欣赏佳肴帖—走在香间的小路上！

欣赏佳肴帖—走在香间的小路上！

风清云淡 · 发表于 2018-12-29 13:44

哈哈哈！这菜名好听！估计味道不敢恭唯了！
我看过一道菜：浪里淘金，就是一碗汤里几根黄豆芽！
问好笑语朋友！

笑语翁 · 发表于 2018-12-29 18:51

潇湘翁发表于 2018-12-29 08:41
欣赏佳肴帖—走在香间的小路上！

问好潇湘翁版主

!谢谢赏帖

笑一笑十年少

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