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[生活感悟] 清晨的门铃声

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发表于 2015-6-14 06:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 阎立诚 于 2015-6-14 07:13 编辑

                       清晨的门铃声
                                      ——解密如何制作无绳粽子
                                                  
                                    
     早上七时我家门铃响了,我家老太太奇怪的问道:“谁一大清早来呀!”我一想还有几天端午节就要到了,肯定是邻居小孙又来送粽子啦!当我打开门时,果然是邻居孙永卫拿来刚刚出锅热乎乎的十只粽子来了。小孙今年已经有五六个年头端午节都送给我们老两口粽子了。我们都不好意思每年都接受这份情深意长的粽子。我们这么多年来什么都没有帮这位好邻居做过,真是受之有愧。
                                         
     我们这个好邻居包的粽子不仅好吃,还有独到之处,那就是不用绳子扎。我叫它无绳粽子。我们知道包粽子有斧头粽,小脚粽,三角粽等等。我妈包的是小脚粽,大姐包的是斧头综。可是孙永卫包的是三角粽。我为了好奇就问小孙“你什么时候包粽子,告诉我一声我来看看。说实在的,我人虽老了还是有好奇心。过去看看妈妈姐姐包粽子都是用绳子扎了又扎。可是小孙包的粽子就是一点绳子都看不到。抱着好奇心,我说,小孙你粽子包完了没有?她说还有最后一锅没有包呢!我说我想看看你怎么包的?她高兴地带着我,到了她家厨房。走进厨房看到一盘清水里浸泡着翠绿色粽叶,一盘白色的盘里盛的用酱油腌泡过的糯米,还有碗里放着腌制过的酱肉。我说我能不能替你拍个录像?她兴奋地说好呀,我自己也想看看我是怎么包粽子的。
                                          
    我拿出我的摄录两用机,替她拍照片和录像。看看她究竟怎样包扎粽子的。她麻利地从盘里拿出两张粽叶,把粽叶左右交叉,迅速地卷成一个漏斗形的袋袋,然后又麻利地两次放进米和酱肉,她用手指压紧放进去的米和肉,再加入米填满了整个那个漏斗形的粽叶制成的袋袋里。这时她再从盘里拿出一张粽叶,裹在那漏斗形的容器里。用力裹紧,留下粽叶的尖尖的头,这时她不知从哪里拿出一根市场里买不到的长而又大的针,插进那已经包好的粽子一头,这时见她迅速地把留下尖尖的粽叶穿进那针的针孔,用手一拉,就像缝衣服那样把粽叶也穿过那放满米肉的粽子,成功了!我惊呼的叫了——绝了!小孙常年包粽子的秘密被我揭穿了!我还有疑问,你这针是从哪里买来的?小孙说我原来是钳工,自己做的。我无奈的望针兴叹!不过我揭穿她包粽子的秘密也是成功的。她包一个粽子的时间是2分21秒。
                                          
                                          
                                          
                                          

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发表于 2015-6-14 06:40 | 显示全部楼层
粽子香又糯,要学习如何做。谢谢朋友介绍了!
 楼主| 发表于 2015-6-14 06:46 | 显示全部楼层
潇湘翁 发表于 2015-6-14 06:40
粽子香又糯,要学习如何做。谢谢朋友介绍了!

谢谢你来访!
发表于 2015-6-14 08:22 | 显示全部楼层
包粽子不用线的秘密揭开了!原来如此!
 楼主| 发表于 2015-6-14 08:48 | 显示全部楼层
林林五 发表于 2015-6-14 08:22
包粽子不用线的秘密揭开了!原来如此!

谢谢你欣赏!
 楼主| 发表于 2015-6-14 09:35 | 显示全部楼层
金东方 发表于 2015-6-14 09:23
独门秘籍啊!

不保密了!
 楼主| 发表于 2015-6-14 10:06 | 显示全部楼层
金东方 发表于 2015-6-14 09:23
独门秘籍啊!

谢谢你来访!
发表于 2015-6-14 10:50 | 显示全部楼层
阎立诚 发表于 2015-6-14 06:46
谢谢你来访!

谢谢朋友,并祝快乐!
发表于 2015-6-14 13:20 | 显示全部楼层
谢谢老师介绍分享第一次看到
 楼主| 发表于 2015-6-14 14:31 | 显示全部楼层
夕师傅 发表于 2015-6-14 13:20
谢谢老师介绍分享第一次看到

欢迎你光临!

点评

谢谢  发表于 2015-6-14 15:45
        
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