羊旖巴油炒麻豆腐<晒晒我的晚餐>

憨斋心敢而文人

艾尚望 发表于 2015-4-28 08:44
萧山萝卜干我常买，现在冰箱里还一袋已开封的，我是专门做热干面用的。

哦!!吴越的咸菜下嫁给中州的热干面。真是天做之合，人作之缘。

憨斋心敢而文人

艾尚望 发表于 2015-4-28 08:24
请问什么是羊旖巴油?为什么要用羊旖巴油呢? 麻烦您告诉我， 旖这个字读什么音，我没有时间查

就是绵羊尾巴上，哪似油又似肥肉的东西。要说为什么用它，那真是最佳的配合了。油也不腻膻了。麻豆腐反更滋润了。非它不可。

憨斋心敢而文人

艾尚望 发表于 2015-4-28 08:48
刚刚看到您在打擂台，呵呵，我还真不知道，什么才算是真正老北京人，我只跟老北京人寒暄问好过，没有进入 ...

兼听则明。兼吃则不会缺乏各种营养。这是一个道理。是很好的习惯。
我看到有些人到国外旅游非找中国饭店，到江南非吃北京饭。这不知是干什么来了。呆在家不好吗。

憨斋心敢而文人

华鄂熊 发表于 2015-4-28 10:00
前几天我在美术馆附近吃的羊油炒麻豆腐，褡裢火烧，汤是豆汁。好像现在做的还可以。不过您的晚餐也够奢侈的 ...

是哪个饭店呀?这贵。我是自己做的。省多了。还正宗。
你这配餐和我说的不谋而合了。香茶还推你为擂主哪。

憨斋心敢而文人

华鄂熊 发表于 2015-4-28 10:17
我去宽街中医院看病，在美术馆后街褡裢火烧店吃的。味道还正宗。

怎病了。什么病。