《羊年快乐厨房》豆腐卷

秋高气爽

     美食厨房每天都有朋友们送来这么多好吃的，看的人馋馋的，看多了还怪难为情的，因为自己什么也没有做，不会精致的，没有昂贵的，粗茶淡饭总该拿出一点来表表心意，所以今天我就奉献一种最家常的小吃：豆腐卷。
     做这道小吃只需要准备一些面粉，豆腐一块，生姜少许、香葱三四根，海米一小把，虾皮一小把，为了增加营养还可以加一点木耳。
   下面就可以开始做了：先把面粉和好，醒着（包饺子的软硬度差不多就行）豆腐放开水烫一下去涩，葱姜切碎，虾米切丁，木耳剁碎，放入虾皮、油盐搅拌均匀，下面的图片就是做的步奏了,好不好吃,试试吧



电饼铛放一点油,稍微加一点水,开到馅饼档就可以了



     另送锦囊一个:十谷米:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁是现在很多人推广的健康饮食,可我觉得煮起来挺麻烦,多了吃不完,少了不值得做,我现在是把它放入豆浆机加工成米糊,又好吃又省事,还容易消化哦.

人比黄花胖

俺闻到豆腐卷的香味了，着急先吃上一个

人比黄花胖

听起来这豆腐卷还很容易做的哈，就是皮子成问题了，俺不会擀皮子，平时包饺子都是买现成的。

人比黄花胖

谢谢姐姐，俺尝了，味道很好，留下的让后来的朋友再吃。

秋高气爽

人比黄花胖 发表于 2015-1-29 20:18
俺闻到豆腐卷的香味了，着急先吃上一个

妹妹尽管吃，不够还有

秋高气爽

人比黄花胖 发表于 2015-1-29 20:20
听起来这豆腐卷还很容易做的哈，就是皮子成问题了，俺不会擀皮子，平时包饺子都是买现成的。

花花妹妹早上好，皮子也有办法，妹妹可以买那种大点的饺子皮试试看，不行就过来姐姐给你做

秋高气爽

爱做美食 发表于 2015-1-29 21:15
【豆腐卷】制作简单，绿色食材，营养丰富，人人喜欢。谢谢秋高气爽大姐对【美食厨艺】版块的支持！{::niqia ...

清晨问好美食斑斑，斑斑辛苦了，来杯咖啡吧{:kafei:}

秋高气爽

人比黄花胖 发表于 2015-1-29 20:22
谢谢姐姐，俺尝了，味道很好，留下的让后来的朋友再吃。

花花妹妹就是善良，有好吃的还能想着朋友

秋高气爽

曙光初照 发表于 2015-1-30 07:25
薏仁和红薏仁有什么区别？我已经记下“十谷米”，做一个养生粥，做长寿老人。

问好曙光初照，红薏仁我在市场也没有找到，就用普通薏仁代替了。

远道来客

不错，学着试试了。