【羊年快乐厨房】容县特色名菜《柚皮酿》

风清云淡

谢谢冯老介绍！我吃柚子后，将皮做成柚子脯吃，有时就煮水喝，放点蜜糖！下次，学学你介绍的这方法尝尝！买柚子的人还告诉我用醋泡柚子籽，可洗头，搽手，保持皮肤润滑呀！是真的吗？！
谢谢老师！向您问好！

冯以农

静坐常思 发表于 2015-1-25 18:51
欣赏介绍的一道好菜《柚皮酿》，

谢谢静坐朋友光临指导！

冯以农

风清云淡 发表于 2015-1-25 19:34
谢谢冯老介绍！我吃柚子后，将皮做成柚子脯吃，有时就煮水喝，放点蜜糖！下次，学学你介绍的这方法尝尝！买 ...

非常感谢风清斑斑对我的帖子特别关注！
你提出的问题，应该说是有一定的医学理论根据的。据我所知，容县有一个“锦香食品公司”是专门开发沙田柚食品、日用品功能的企业，光柚皮糖就有许多品种已经在市场销售了。我还听说柚子“核”（果肉里的种子）还可以防治“糖尿病”呢。我的女婿正在试验中。。。。。。

O(∩_∩)O哈哈~   沙田柚真是全身是宝啊

冯以农

雨露杨柳 发表于 2015-1-25 19:47
以前吃完柚子就把皮扔了，今天跟大哥学到一招《柚皮酿》，也来试着做做！

欢迎雨露朋友也学着做!祝你成功!

你看!上面还可以撒一些生葱花哩!都是厨师们的创意啊

冯以农

荷塘芬芳 发表于 2015-1-25 20:58
谢谢哥哥介绍容县特色名菜【柚皮酿】我也试试学着做。

谢谢芬芳光临赏帖！
预祝你羊年春节合家团圆吃上“果皮酿”！
记住：做“馅”时，里面加点“香菇”、“虾米”、“花生仁”等佐料；
捧上餐桌时，在“柚皮酿”成品上，撒上一些“生葱花"。。。。。。

林林五

欣赏【羊年快乐厨房】容县特色名菜《柚皮酿》，学习冯老师的做《柚皮酿》春节的餐桌上又可增加一道菜！