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【蚝油生菜】

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发表于 2014-1-29 07:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老蒋 于 2014-1-29 07:38 编辑

今天介绍个爽口绿叶菜:
               
用料
生菜

蚝油
白糖
酱油
水淀粉


做法 无步骤图
  • 1.生菜清洗干净,蒜切末

  • 2.锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

  • 3.炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香

  • 4.再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可



小贴士

绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。


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快乐妹 该用户已被删除
发表于 2014-1-29 11:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-1-29 11:42 | 显示全部楼层
老小伙子 发表于 2014-1-29 08:18
荤腻中的爽口菜!尤节假日---必备。我分享了。

谢谢大哥的分享!
 楼主| 发表于 2014-1-29 11:43 | 显示全部楼层
爱做美食 发表于 2014-1-29 09:16
光吃荤菜,今天终于吃上素菜了!

啊哈,素菜一般都上得晚喔
 楼主| 发表于 2014-1-29 11:43 | 显示全部楼层
快乐妹 发表于 2014-1-29 11:05
过年这个菜一定抢手

保证一抢而空
天雨宇 该用户已被删除
发表于 2014-1-29 13:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-1-29 14:00 | 显示全部楼层
天雨宇 发表于 2014-1-29 13:32
蚝油生菜,更好,素菜,现在流行,我喜欢,减肥,微甜!哈哈!

说的真好
天雨宇 该用户已被删除
发表于 2014-1-29 14:08 | 显示全部楼层
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发表于 2014-1-29 14:39 | 显示全部楼层
感谢分享!祝您马年吉祥!合家幸福!
 楼主| 发表于 2014-1-29 14:51 | 显示全部楼层
熊鼠 发表于 2014-1-29 11:42
这道菜.过年吃应该不错.去油腻.谢谢了!

就是为了去油腻
        
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