【蚝油生菜】

老蒋

今天介绍个爽口绿叶菜：
               
用料

生菜	蒜
蚝油	白糖
酱油	水淀粉

做法 无步骤图

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  1.生菜清洗干净，蒜切末

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  2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

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  3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香

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  4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

  
  

小贴士

绿色的菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

老蒋

老小伙子 发表于 2014-1-29 08:18
荤腻中的爽口菜！尤节假日---必备。我分享了。

谢谢大哥的分享！

老蒋

爱做美食 发表于 2014-1-29 09:16
光吃荤菜，今天终于吃上素菜了！

啊哈，素菜一般都上得晚喔

老蒋

快乐妹 发表于 2014-1-29 11:05
过年这个菜一定抢手

保证一抢而空

老蒋

天雨宇 发表于 2014-1-29 13:32
蚝油生菜，更好，素菜，现在流行，我喜欢，减肥，微甜！哈哈！

说的真好

丽利

感谢分享！祝您马年吉祥！合家幸福！

老蒋

熊鼠 发表于 2014-1-29 11:42
这道菜.过年吃应该不错.去油腻.谢谢了!

就是为了去油腻