南瓜（二）

真真 · 发表于 2019-9-27 06:00

本帖最后由真真于 2019-9-30 10:45 编辑

俺血糖高，特意种了三个品种南瓜。还没长大时，将嫩南瓜切丝炒青海椒很好吃。长老后，长脖子品种最好吃。因南瓜太大，切开一个要赶紧吃，不然会坏。我是蒸着、煮着、红烧、烙饼、蒸馍样样来。

为销南瓜，晚饭常吃南瓜饼，将南瓜切丝，

加点面粉，打上个蛋，放点毛毛盐，好吃。

南瓜切小颗粒，揉近已发酵好的面里（面粉、玉米粉）

蒸出三合一馍馍，蘸上自己做的番茄酱，口感也不错。

潇湘翁 · 发表于 2019-9-27 07:18

本帖最后由潇湘翁于 2019-9-27 08:34 编辑

南瓜味美花样多，既可烙饼又蒸馍！

林林五 · 发表于 2019-9-27 08:11

健康食品！人人爱吃！

湛蓝 · 发表于 2019-9-27 08:53

南瓜放在通风处能保存两三个月吧，实在吃不完，网上卖掉.........

阿强 · 发表于 2019-9-27 09:00

欣赏真真管理委员的厨艺美食—— 南瓜烙饼和南瓜馍馍

真真 · 发表于 2019-9-27 09:14

潇湘翁发表于 2019-9-27 07:18
南瓜味美花样多，既可烙饼又蒸馍！

欢迎大哥！有朋友们分享，在厨房里很快乐。

真真 · 发表于 2019-9-27 09:15

林林五发表于 2019-9-27 08:11
健康食品！人人爱吃！

我还记得五哥说用糯米粉更好吃。

真真 · 发表于 2019-9-27 09:17

湛蓝发表于 2019-9-27 08:53
南瓜放在通风处能保存两三个月吧，实在吃不完，网上卖掉.........

只要不切开，放到过年都没问题的。明年我种点小种子的南瓜，这三个品种都偏大。

真真 · 发表于 2019-9-27 09:18

阿强发表于 2019-9-27 09:00
欣赏真真管理委员的厨艺美食—— 南瓜烙饼和南瓜馍馍

欢迎强哥，谢谢一路相伴。

黄煌长 · 发表于 2019-9-27 10:15

您真会变着花样吃！不愧是巧娘：巧手厨娘！

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