豆腐有三个绝佳搭配

大漠思宇

     豆腐配鱼：豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。　　豆腐配海带：豆腐里的皂角苷成分虽然能促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生，但易造成人体碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，十分合理。
　　豆腐配萝卜：豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收。豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收。

远道来客

不错，其实豆腐可以喝很多食品搭配，尤其是我们包馄饨、水饺馅子里都放豆腐，放豆腐的馄饨水饺好吃，嫩软。

大漠思宇

远道来客 发表于 2012-1-7 20:37
不错，其实豆腐可以喝很多食品搭配，尤其是我们包馄饨、水饺馅子里都放豆腐，放豆腐的馄饨水饺好吃，嫩软。

还能做馅？没做过，可以试试！

远道来客

大漠思宇 发表于 2012-1-7 20:55
还能做馅？没做过，可以试试！

是啊 ，你们包饺子的馅里放点豆腐感觉会不一样，不妨试试。

大漠思宇

远道来客 发表于 2012-1-7 21:13
是啊 ，你们包饺子的馅里放点豆腐感觉会不一样，不妨试试。

谢谢指点，我要试试！

远道来客

大漠思宇 发表于 2012-1-7 21:18
谢谢指点，我要试试！

苏南很多地方如常熟、江阴 常州一带的人，在包馄饨里面不仅仅放豆腐叫豆腐馄饨，海防粉丝等
使馅更加松软

大漠思宇

远道来客 发表于 2012-1-7 21:24
苏南很多地方如常熟、江阴 常州一带的人，在包馄饨里面不仅仅放豆腐叫豆腐馄饨，海防粉丝等
使馅更加松软 ...

哦，知道了。看来南北饮食是有差别的。

大漠思宇

布缘夕阳 发表于 2012-1-7 21:38
豆腐配鱼，海带，萝卜物美价廉，营养丰富。一定照办。谢谢。晚上问好。

谢谢关注！资料有用，我就最高兴。

大漠思宇

伊人风景 发表于 2012-1-7 23:39
大姐，我学习欣赏，明天就见效

好！我也明天开始实践！