二个“宝瓶”

闲鱼野鹤

这是在25年前买的集气瓶，瓶容量5公斤。
买来时的价格忘记了。
一瓶腌姜、一瓶腌大蒜。
自己腌制，不放防腐剂，存放一年没问题。

听柳

这种瓶密封性非常好.

闲鱼野鹤

听柳 发表于 2025-4-4 08:42
这种瓶密封性非常好.

谢谢老师互动！

肖燕

腌点东西吃，挺好！我家是用泡菜坛腌制菜肴。

闲鱼野鹤

肖燕 发表于 2025-4-4 09:35
腌点东西吃，挺好！我家是用泡菜坛腌制菜肴。

谢谢老师互动。

从善如流

呵呵、这也是一道小童子的复习题—— 腌菜透瓶香哈！
      异曲同工之妙的腌菜坛子：一曰姜，一曰蒜；养生最高性价比。这腌菜之法，看似简单，内里却暗合"损有余而补不足"的阴阳五行之理。

      姜者属阳，辛温发散之物也；蒜者亦属阳，辛热走窜之品也。二者同腌，阳上加阳，似乎有违平衡之道。然山+人自有妙法——以盐杀其烈性，以醋敛其辛散，以时调和其气。日常时久，阳中之阴渐生，遂成刚柔相济之态。歪歪得正、此非"反者道之动"乎？

      今之养生追求健康，往往走入极端。或戒绝五味，或滥补营养，皆失中和之义。老顽童的腌菜坛玩的就是：健康不在避忌，而在调和。阴阳五行之理，原不必求诸玄奥典籍，但看那两瓶腌菜，便知天地生化之妙哈、日短月长、玩年亦如蒜姜、天然之味愈加醇香，恰似从善如流，愈久愈见童心久长。

闲鱼野鹤

从善如流 发表于 2025-4-4 10:29
呵呵、这也是一道小童子的复习题—— 腌菜透瓶香哈！
      异曲同工之妙的腌菜坛子：一曰姜，一曰蒜；养 ...

谢谢老师互动！

真真

玻璃坛腌制东西很好。

闲鱼野鹤

真真 发表于 2025-4-4 22:11
玻璃坛腌制东西很好。

谢谢老师互动！