方便面不是垃圾食品

黄煌长

方便面不是垃圾食品

       方便面作为国民美食，简单快捷且美味，各种口味丰富，能满足不同需求。康师傅红烧牛肉面、汤达人日式豚骨面等各具特色，成为快节奏生活中的美味慰藉，不仅是食物，更是情感的寄托。
       要说“垃圾食品”，几乎所有人的第一反应就是方便面。方便面主要由面饼、蔬菜包和酱料包组成。
       面饼分为油炸和非油炸两种，但不管是那种，面饼的含水量都很低，再加上密封的环境，细菌和霉菌很难生存，所以方便面中根本不需要添加防腐剂。
       蔬菜包由于经过干燥脱水，不适合细菌生长；酱料包因为高油高盐，所以也不需要防腐剂，因此方便面中有防腐剂的传闻是不科学的。
       虽说没有防腐剂，但方便面只有热量没有营养总归是事实吧？这一点确实不可否认，但说方便面一点营养没有还是太片面了，方便面只是营养不全面罢了，不过在这个世界上，压根也不存在营养很全面的食物。
       就以青菜为例，人人都觉得它健康，但它同样营养单一。如果你只吃青菜，那肯定还没有只吃方便面活得久。
       还有传言说方便面桶上有一层蜡，用开水一泡就化开了。事实上，那压根不是蜡，而是聚乙烯镀膜，其熔点为110℃，开水最高也只有100℃，所以这个涂层根本就不会被开水溶解掉。
       总之，方便面可以吃，但不要当成主食吃，更不要长期连续吃；面汤最好少喝，因为其中含有大量嘌呤，泡面时酱料包最好不要全放进去，一般放一半即可。

       在此前的不少年里，这张图一直在网上流传，甚至传到最后直接变成了“世界卫生组织评选的十大垃圾食品”。由于有世卫组织的背书，使得垃圾食品这个概念更加具有说服力和权威性。
       事实上，世卫组织根本就没有发布过所谓的垃圾食品名单，不少官媒也多次对此进行过辟谣。

黄煌长

       我吃方便面时，也会加个鸡蛋或鸡肉，再加些蔬菜，让营养全面些。

山水人家

黄煌长 发表于 2024-11-28 23:15
我吃方便面时，也会加个鸡蛋或鸡肉，再加些蔬菜，让营养全面些。

谢谢老师编辑宣传，涨知识了，清晨问好。

从善如流

佛家医方明、空腹治未病，辟谷解百毒、少食无惧心

黄煌长

山水人家 发表于 2024-11-29 05:10
谢谢老师编辑宣传，涨知识了，清晨问好。

谢谢您关注问候！晚上好！

黄煌长

从善如流 发表于 2024-11-29 05:54
佛家医方明、空腹治未病，辟谷解百毒、少食无惧心

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黄煌长

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