老伴回老家，我吃老婆饼

黄煌长

老伴回老家，我吃老婆饼

老伴和我的三姐、姐夫合影。我有六个兄弟姐妹，我最小

黄煌长

       老婆饼的起源有多个传说，其中一个说法是古时一对穷苦夫妇，妻子把冬瓜做成蓉作馅制成圆形饼，并由丈夫在街市售卖，大受欢迎。丈夫便将饼命名“老婆饼”以感谢妻子。
       老婆饼的由来另有一说，在从前，有个老婆因为公公生病了，家里没钱替公公治病，所以自愿卖身为奴，深爱老婆的老公为了赎回妻子，努力研发了一种美味可口的饼，并且靠着卖饼的钱将妻子赎回，于是，后来的人就将这种饼称为老婆饼。
       另一传说则是老婆饼由广州莲香楼首创，早年莲香楼聘请了一位来自潮州的点心师傅，他把老婆在家乡自制的冬瓜饼带给酒楼其他师傅尝试，其他师傅觉得好吃，于是莲香楼便将之改良并推出，由于这是潮州师傅的老婆制作，便把它名为“老婆饼”。

潇湘翁

黄煌长 发表于 2024-9-30 10:19
老婆饼的起源有多个传说，其中一个说法是古时一对穷苦夫妇，妻子把冬瓜做成蓉作馅制成圆形饼，并由 ...

欣赏黄老图文佳作，祝国庆佳节阖家快乐！

红红的太阳

赞赏黄煌长老师图文俱佳美帖！

衷心祝您：国庆佳节阖家快乐！

真真

老婆饼在成都也有名。

黄煌长

潇湘翁 发表于 2024-9-30 11:10
欣赏黄老图文佳作，祝国庆佳节阖家快乐！

谢谢您欣赏祝福！上午好！

黄煌长

红红的太阳 发表于 2024-9-30 13:58
赞赏黄煌长老师图文俱佳美帖！
衷心祝您：国庆佳节阖家快乐！

谢谢您欣赏祝福！上午好！

黄煌长

真真 发表于 2024-9-30 17:21
老婆饼在成都也有名。

谢谢真真介绍！上午好！

黄煌长

谢谢欣赏点评的朋友！