请品尝老北京排叉

黄煌长 · 发表于 2024-7-7 06:54

请品尝老北京排叉

   排叉是老北京的一种传统小吃，是用面粉和鸡蛋为主料炸制而成的面点，成品金黄酥脆，做法简单，所以深受大家的喜爱。
   排叉，也叫排茬儿或者排杈儿，其实算是老北京的一种特色美食，就是一种长方形的薄面片食品(多为两层)，中间有三道口子，将面片的一端从口子里掏出，然后用油炸熟，吃起来酥酥脆脆的。
   排叉焦香酥脆又解馋，比麻花好做，比油条好吃。

山水人家 · 发表于 2024-7-7 07:30

欣赏老师精彩编辑，好美食，分享了。

黄煌长 · 发表于 2024-7-7 09:33

山水人家发表于 2024-7-7 07:30
欣赏老师精彩编辑，好美食，分享了。

谢谢您首席点赞分享！上午好！

黄煌长 · 发表于 2024-7-7 09:33

谢谢到访的朋友！

申老李 · 发表于 2024-7-7 10:14

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沪上人 · 发表于 2024-7-7 11:25

欣赏！欣赏分享！

黄煌长 · 发表于 2024-7-7 19:50

申老李发表于 2024-7-7 10:14
分享老师美味介绍

谢谢您分享！晚上好！

黄煌长 · 发表于 2024-7-7 19:51

沪上人发表于 2024-7-7 11:25
欣赏！欣赏分享！

谢谢您欣赏！晚上好！

黄煌长 · 发表于 2024-7-7 19:51

谢谢欣赏的朋友！

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