我爱喝酸奶

黄煌长

我爱喝酸奶

       酸奶流传千年，食之可使人长寿。在清朝宫廷吃酸奶还成为一种时尚。
       酸奶（英语：Yogurt，又称为老酸奶，马来西亚称为优格，中国香港称为乳酪，中国台湾称为优格），一种乳制品，由动物乳汁经乳酸菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵而成。
       酸奶的甜度与酸度完美调和，使得这款美食更加诱人。它仿佛是一位懂得拿捏分寸的艺术家，以其细腻的味道，俘获了众多人的味蕾。
       酸奶的别称包括酸牛奶、乳酪、发酵乳、优酪乳和优格。它是一种优质的发酵奶制品，以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，如保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，经过发酵后冷却灌装而成。
       酸奶就像生活中的小确幸,让人感到温暖...
       老年人喝酸奶比喝牛奶好。牛奶和酸奶在口味上是不同的，酸奶是由牛奶发酵而成的并加入了果汁果酱蓝莓等，酸奶中含有大量的蛋白质和维生素等，具有调理肠道，治疗便秘的功效，老年人喝酸奶可以促进消化液的分泌，增加消化能力，刺激机体的免疫力、防止动脉硬化，冠心病等，但是对于胃酸分泌过多，有肠道疾病的患者禁用。
       研究表明，饮用150克酸奶能够满足10岁以下儿童当日所需钙量的三分之一、成人当日所需钙量的五分之一。欧洲一些乳业发达的国家认为，酸奶中的乳酸菌能够抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，从而在一定程度上达到防癌的作用。
       网上说，研究人员发现，光绪帝是砷中毒而亡。人们据此推测，很可能是慈禧命人在酸奶中放了砒霜，将光绪帝毒死了。真狠，真毒辣！
       我喝的酸奶：

山水人家

谢谢老师编辑宣传，涨知识了，晚上好。

沪上人

谢谢分享！欣赏佳作！

从善如流

巴马的百岁寿星知道喝北京的老酸奶吗

林林五

谢谢老师介绍

黄煌长

山水人家 发表于 2024-5-15 20:10
谢谢老师编辑宣传，涨知识了，晚上好。

谢谢您首席关注问候！上午好！

申老李

阅后受益

黄煌长

沪上人 发表于 2024-5-15 20:11
谢谢分享！欣赏佳作！

谢谢您欣赏！晚安！

黄煌长

从善如流 发表于 2024-5-15 22:00
巴马的百岁寿星知道喝北京的老酸奶吗

谢谢您点评！晚安！

黄煌长

林林五 发表于 2024-5-16 04:39
谢谢老师介绍

谢谢您关注！晚安！