南瓜饼

黄煌长

南瓜饼

       我家南瓜饼：

       南瓜饼是一种美味的传统小吃，做法多样，但基本的步骤大致相同。以下是一种常见的做法：
       准备材料。首先需要南瓜、糯米粉、面粉和豆沙馅。
       处理南瓜。将南瓜去皮去瓤，切成薄片，然后放入蒸锅中蒸熟，一般需要蒸约15分钟。
       制作南瓜泥。将蒸熟的南瓜片放入盆中压成泥状，根据个人口味，加入白糖、牛奶等调料搅拌均匀。
       和面。将糯米粉和面粉加入南瓜泥中，边加边搅拌，直到形成不粘手的面团，注意不要加水，因为南瓜泥本身含水量较高。
       包馅。将面团分割成小剂子，压扁后包入豆沙馅，封口后再次压扁成圆饼状。
       烹饪。可以选择煎、炸或蒸的方式烹饪。煎的话，需要在平底锅中加入适量油，将南瓜饼两面煎至金黄色；炸的话，则是将南瓜饼放入油锅中炸至膨胀且表面酥脆；蒸的话，则是将南瓜饼放入蒸锅中，蒸约15分钟。我家是煎的。
       这样，美味的南瓜饼就制作完成了，外酥里嫩，甜而不腻，非常适合作为下午茶或甜点。

从善如流

直接洗洗煮、原生态食补、
按属性生克，阴阳调和土

山水人家

谢谢老师精美编辑，我也喜欢吃。清晨问好。

文字虫

大赞图文介绍

可惜，评不了分

黄煌长

从善如流 发表于 2024-4-27 05:23
直接洗洗煮、原生态食补、
按属性生克，阴阳调和土

谢谢您首席点评！上午好！

黄煌长

山水人家 发表于 2024-4-27 05:42
谢谢老师精美编辑，我也喜欢吃。清晨问好。

谢谢您点赞问候！上午好！

黄煌长

文字虫 发表于 2024-4-27 05:48
大赞图文介绍

可惜，评不了分

谢谢您大赞鼓励！上午好！

黄煌长

谢谢大家到访！

黄煌长

谢谢朋友欣赏！

黄煌长

谢谢朋友点赞！