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楼主: 黑土恋

【走进春天】菜市场里的春天(手机摄影后期制作)

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 楼主| 发表于 2024-4-12 11:03 | 显示全部楼层
海儿心 发表于 2024-4-12 11:00
版版聪慧,独辟蹊径。

哈哈,我没有时间去逛公园,还得要支持一下征文活动,怎么办?想了个绝招。
发表于 2024-4-12 11:35 | 显示全部楼层
大山之子 发表于 2024-4-11 18:48
菜市场里有春天,新鲜菜蔬好新鲜。炒制一盘待贵客, 果然效果不一般。老师说的几种菜枸杞头、马兰头我们北 ...

大山老师上午好!马兰头洗净后,放沸水焯一下,焯后挤干,切成碎末。
豆干也切成碎末。
用油先把碎末豆干炸一下,然后把切碎的马兰头也一起炒熟,同时放少许盐和糖。
装盘后可淋上一些香麻油。
发表于 2024-4-12 13:03 | 显示全部楼层
拍得好! 这些都是我爱吃的菜, 馋死我了!
 楼主| 发表于 2024-4-12 13:08 | 显示全部楼层
海儿心 发表于 2024-4-12 11:35
大山老师上午好!马兰头洗净后,放沸水焯一下,焯后挤干,切成碎末。
豆干也切成碎末。
用油先把碎末豆 ...

谢谢您代劳介绍!现在看来,好多地方都不熟悉马兰头、枸杞头。可是这是我们这里春天必吃的菜。
 楼主| 发表于 2024-4-12 13:11 | 显示全部楼层
彩色风筝 发表于 2024-4-12 13:03
拍得好! 这些都是我爱吃的菜, 馋死我了!

风筝,我非常理解你,身居异国,原来在上海这时正在吃的时令菜吃不到啦,真是遗憾!现在上海的菜市场里都是这些菜!要么我给你空运去?
发表于 2024-4-12 13:38 | 显示全部楼层
黑土恋 发表于 2024-4-12 13:11
风筝,我非常理解你,身居异国,原来在上海这时正在吃的时令菜吃不到啦,真是遗憾!现在上海的菜市场里都 ...

哈哈哈,是的, 我很喜欢这些菜,每样都喜欢。 竹笋烧腌笃鲜,炒咸菜,都是美味佳肴。

哈哈, 空运不到, 熬着,下次回家多吃点~
发表于 2024-4-12 15:06 | 显示全部楼层
黑土恋 发表于 2024-4-12 13:11
风筝,我非常理解你,身居异国,原来在上海这时正在吃的时令菜吃不到啦,真是遗憾!现在上海的菜市场里都 ...

哈哈!恋版版的想象力真丰富。
 楼主| 发表于 2024-4-12 15:57 | 显示全部楼层
海儿心 发表于 2024-4-12 15:06
哈哈!恋版版的想象力真丰富。

是吗?你的留言让我很开心!
发表于 2024-4-12 19:29 | 显示全部楼层
海儿心 发表于 2024-4-12 11:35
大山老师上午好!马兰头洗净后,放沸水焯一下,焯后挤干,切成碎末。
豆干也切成碎末。
用油先把碎末豆 ...

听老师的介绍,这马兰头末炒豆干末一定好吃。如果老师做的话请给我留点解解馋!
发表于 2024-4-12 20:51 | 显示全部楼层
大山之子 发表于 2024-4-12 19:29
听老师的介绍,这马兰头末炒豆干末一定好吃。如果老师做的话请给我留点解解馋!

是的,很香还有一点野菜味道,很爽口。塑封,邮寄一定行。
        
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