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楼主: 汉风

腊肉

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发表于 2024-3-23 10:35 | 显示全部楼层
汉风 发表于 2024-3-23 08:08
对,就是这道理。

还有一个原因,以前穷,难得有肉,新鲜的就吃了,哪里还会去腌渍呀。
再说,北方,哈气成冰的,腌渍好的腊肉挂出去就结冰了,做不到风干。
也从侧面可以说明,南方比北方富庶---还有吃不完的肉要腌渍。
发表于 2024-3-23 11:15 | 显示全部楼层
春天腊肉是要拿出来晒晒太阳的,南方空气湿度比较大
 楼主| 发表于 2024-3-23 11:38 | 显示全部楼层
晴岚 发表于 2024-3-23 10:35
还有一个原因,以前穷,难得有肉,新鲜的就吃了,哪里还会去腌渍呀。
再说,北方,哈气成冰的,腌渍好的 ...

从宋朝以后,中国的经济中心就一直在南方的,一直到现在,经济中心在你们上海,据说上海也有制造业空心化的危险。
 楼主| 发表于 2024-3-23 11:40 | 显示全部楼层
老摄友 发表于 2024-3-23 11:15
春天腊肉是要拿出来晒晒太阳的,南方空气湿度比较大

老兄说的有道理
发表于 2024-3-23 12:56 | 显示全部楼层
这样晒腊肉,也不怕虫子爬上去?赞赏好拍!
发表于 2024-3-23 14:09 | 显示全部楼层
欣赏分享!欣赏!
发表于 2024-3-23 20:27 | 显示全部楼层
汉风 发表于 2024-3-23 11:38
从宋朝以后,中国的经济中心就一直在南方的,一直到现在,经济中心在你们上海,据说上海也有制造业空心化 ...

制造业在沿海地带的,上海如果空心化了,不是好事。现在市中心确实没啥制造业,都是写字楼、商业。
 楼主| 发表于 2024-3-24 09:22 | 显示全部楼层
大坪人 发表于 2024-3-23 12:56
这样晒腊肉,也不怕虫子爬上去?赞赏好拍!

其实虫子也和腊肉一样,也是高蛋白
 楼主| 发表于 2024-3-24 09:23 | 显示全部楼层
晴岚 发表于 2024-3-23 20:27
制造业在沿海地带的,上海如果空心化了,不是好事。现在市中心确实没啥制造业,都是写字楼、商业。

制造业的比例不断被别的城市赶超,有些专家已经在担忧了。
发表于 2024-3-24 09:50 | 显示全部楼层
汉风 发表于 2024-3-24 09:23
制造业的比例不断被别的城市赶超,有些专家已经在担忧了。

人无远虑必有近忧,别等问题成灾了再采取措施哟。
        
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