【元宵节】美国华人超市，中国食材丰富（上）

黄煌长

美国华人超市，中国食材丰富（上）

       元宵节那天，儿子来看望我们老两口，并开车带我们去了华人超市。这是我们在华人开办的百佳超市购物：





       大门两边有狮子站岗



       华人超市少不了中国元素：灯笼、中国结、招财猫



       甜柑1磅（9两）3.99美元（Ib表示一磅）





       红肉火龙果1磅7.99美元





       黄肉火龙果1磅4.49美元



       这个小城里还有一个东鑫超市。
       如果想买到地道的中国食材，必须要去华人开设的超市才能买到。
       如果你在海外，当你走进华人超市的一方天地，货架摆满熟悉的中国商品，仿佛与外界隔绝开来，老干妈辣酱、小浣熊干脆面、速溶奶茶，中国的味道扑面而来，甚至有回到国内的错觉。
       华人生意不止华人，有相似文化背景的亚裔都是目标客群。在北美市场，亚裔人数呈上升趋势，华人生意的“池子”还在持续扩大。2000年，美国亚洲族裔人数为1190万，这一数字到2019年飙升至2240万，其中华人群体占亚洲族裔的约24%。做出这一数据统计的研究机构PEW RESEARCH CENTER还预测，到2060年，亚裔群体人数将超过4600万。
       超市的商品包括新鲜独特的农产品、肉类、海鲜和其他杂货，这些都是亚洲传统美食的主食，在主流超市中并不常见，包括各种亚洲蔬菜和水果，如西兰花、苦瓜、冬瓜、黄瓜、窝瓜、西瓜、西葫芦、莴笋、菠菜、白菜、上海小白菜、龙眼、荔枝、柚子、橘子、椰子、莲子、花生、绿豆、蚕豆、菠萝、桃、梨、火龙果、无花果、西红柿、圣女果、猕猴桃、枸杞、荔浦芋头；虾、蛤、龙虾、海螺、带鱼、泥鳅、象拔蚌、阿拉斯加帝王蟹等各种活海鲜；以及酱油、麻油、蚝油、豆芽、豆腐、豆瓣酱、面条、糕点、鱼干等中国特产。凭借内部物流团队以及与当地和区域农场的牢固关系，超市能够以具有竞争力的价格提供高质量的专业易腐烂食品。
       超市里供应速食，如罐头素鸡、各式点心、凉拌菜、挂面、阳春面、方便面等；调味品，如老干妈辣酱、酱油、味极鲜、金兰老抽、镇江香醋、绍兴料酒、大块腐乳等；还有米线、福州和厦门的手拉线面、豆腐、豆泡、豆干、豆皮、熏干、豆丝，甚至只有中国人才会用到的蒸笼、铁锅、砂锅、香、冥币、筷子、菜刀、菜板、面板、擀面杖、痒痒挠等，都可以在这里买到。由于超市里的货品极好的迎合了亚洲人的需求，因此很多在美国生活的华裔、越南裔和泰国裔顾客会来此购物。

申老李

欣赏 分享 老师 介绍

晚霞美景

我在美国也喜欢去逛超市，感觉不太贵啊！

黄煌长

申老李 发表于 2024-3-7 09:51
欣赏 分享 老师 介绍

谢谢您首席欣赏！上午好！

黄煌长

晚霞美景 发表于 2024-3-7 09:53
我在美国也喜欢去逛超市，感觉不太贵啊！

谢谢您点评！是不算贵。

黄煌长

谢谢到访的朋友！

黄煌长

谢谢欣赏的朋友！

沪上人

欣赏佳作！谢谢分享！

汉风

看了您的帖子，感到感到华人在灯塔国不会感到不方便

黄煌长

沪上人 发表于 2024-3-7 12:43
欣赏佳作！谢谢分享！

谢谢您欣赏！晚上好！