本帖最后由 黄煌长 于 2024-2-23 08:41 编辑
中国最爱喝汤的六个城市 第一位 洛阳
中国被称为“汤城”的城市是洛阳。洛阳每天能喝掉一游泳池的水，一喝就是5000年！牛肉汤、羊肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤等二十三十种，喝一个月不重样。
洛阳不仅以悠久的历史和文化著称，也是中国最喜爱喝汤的城市之一，因此得到了“汤城”的美誉。
俗话说，不到长城非好汉，不到洛阳不喝汤；洛阳一碗汤，神仙都不当！在中国所有城市中，要找出一座最喜欢喝汤的城市，那恐怕非洛阳莫属了，正因如此，洛阳也有了中国最为有名的“汤城”的别称。
万万没想到，最后压轴的竟是这座北方城市，很多人都知道洛阳是十三朝古都，但你可能不知道，洛阳还是当之无愧的“汤城”，一个小小的三线城市，汤馆子多达上千家，一喝就是五千年，据说古时的女皇武则天对汤就情有独钟，一日三餐都离不开，甚至在宫廷举办“喝汤大会”，时至今日，洛阳人对汤的热爱已经刻进了骨子里，从一大早开始，街上就溜达着觅汤的洛阳人，早上豆腐汤，中午牛肉汤，晚上丸子汤，这是一个洛阳“汤客”的标配，据不完全统计，整座洛阳城的人一天能炫掉一泳池的水，不到长城非好汉，不到洛阳不喝汤，若要生活过得好，喝汤绝对不能少。
第二位 广东
广东人爱喝汤是全国出了名的，宁可食无菜，不可饭无汤，意思是宁愿没菜吃也要喝汤，足以看出广东人对汤的执念有多深，就连见面打招呼都要问一句“喝了么”，但他们还不是最能喝汤的，真正的王者出乎你的意料。
第三位 安徽
常言道，唱戏听腔，吃面喝汤，安徽人不能忘怀的是这碗淮南牛肉汤，早已风靡全国各个角落，在淮南随便一搜，就有两千多家牛肉汤店，薄薄的牛肉片，再配上粉丝千张和葱段香菜，逃不掉的真香定律啊！
第四位 江西
天下英雄城，南昌瓦罐汤，它是江西的星巴克，煲汤神器独出心裁，是一个个的小型瓦罐，没有花里胡哨的食材，主打一个原汁原味，而且价格还十分友好，老板绝对良心，最便宜的一份只要4块钱，条件允许的再点个南昌拌粉，它和瓦罐汤简直就是绝配，吃完整个人都精神了。
第五位 南京
要问鸭子的噩梦是什么？那估计就是视频里的场景，众所周知，没有一只鸭子可以活着离开南京，他们不仅吃鸭肉，鸭下水也会拿来炖汤，它就是传说中的鸭血粉丝汤，喝一碗提神醒脑，喝两碗直呼受不了，网友不禁感叹，没有鸭血粉丝的南京人是不完整的。
第六位 湖北
如果全国来场吃藕大赛，湖北人肯定夺冠，作为鼎鼎大名的千湖之省，湖北可能没实现金钱自由，但绝对实现了莲藕自由，不吹不黑，给湖北人一袋子藕，他能整出一桌全藕宴，吃不完根本吃不完，最具代表的当属排骨莲藕汤，它被誉为“鄂菜之魂”，可见地位非同寻常，当地流行一句话，毛脚女婿与吊子煨汤，意思是毛脚女婿第一次上门，丈母娘必煨汤接待，当然不止是在重要时刻，在平时的日常生活中，排骨莲藕汤都是湖北人的餐桌标配，顿顿都不能少，值得一提的是，湖北人吃的是汤里的莲藕，而外地人吃的是排骨。
清代外销画里的小贩，肩上挑着的器皿里装着热乎乎的汤汁 | 
发表于 2024-2-23 03:16
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