【露一手】我用自发粉做春饼

肖燕

廖若晨星 发表于 2024-2-22 15:49
赞!肖燕老师露一手介绍:我用自发粉做春饼  下午好

谢谢老师的到访鼓励。向您问好！

肖燕

潇湘翁 发表于 2024-2-22 16:28
这一手，露得好，自做春饼靠手巧！

谢谢潇老师的到访鼓励。向您问好！

肖燕

海姆 发表于 2024-2-22 16:46
春饼做得漂亮！为你点赞！上海叫蛋餅，我也做过，放入鸡蛋酵母粉和葱或韭菜，做好后涂上番茄 ...

谢谢海姆老师的到访点评。您是真正的大厨，什么都会做。向您学习！

笑语翁

赞！非常喜欢这样用餐！这种作法山东称之谓“面丝饼”！

晴岚

肖燕 发表于 2024-2-22 11:27
你还在拼多多买馅饼啊，我不太敢买这类食品，一怕肉的质量有问题，二怕添加剂多。我儿子经常在京东买各种 ...

我也是馋了好长时间，终于买点试试，邵万生的，上海糟香食物的老牌子了。果然包装啥的，都很专业。

清凉江畔

谢谢老师分享《【露一手】我用自发粉做春饼》，头一次听说自发粉，又学了一招。

真真

肖燕 发表于 2024-2-22 19:40
元宵节是后天。

哦。元宵节一过，年就结束了，一年年好快。

肖燕

晴岚 发表于 2024-2-22 20:50
我也是馋了好长时间，终于买点试试，邵万生的，上海糟香食物的老牌子了。果然包装啥的，都很专业。

我问了老伴，他说不买，儿子也没要求买。这种饼类似油酥饼，油多，香，但不适合常吃。

肖燕

笑语翁 发表于 2024-2-22 19:59
赞！非常喜欢这样用餐！这种作法山东称之谓“面丝饼”！

谢谢老师的到访点评。您的“露一手”完成了吗？

肖燕

清凉江畔 发表于 2024-2-22 21:04
谢谢老师分享《【露一手】我用自发粉做春饼》，头一次听说自发粉，又学了一招。

谢谢朋友的到访点评。自发粉制作比酵母方便，容易发酵。原理与酵母一样。