“冬天吃3根，腿脚站得稳”

黄煌长

“冬天吃3根，腿脚站得稳”

      “冬天吃3根，腿脚站得稳”，上了年纪多吃，腿脚利索，增强体质。
       冬天天气寒冷，对于大多数人而言，说实话都不太喜欢过冬天，特别是咱们这些上了年纪的，一到天气寒冷，不光是身体变差了，就连腿脚都不利索，即使是穿了厚棉裤，也容易不舒服。
       俗话常说，“冬天吃3根，腿脚站得稳”，冬天要多吃一些根茎食物，特别是上了年纪之后。这3种食物，营养丰富，物美价廉，常吃腿脚更利索，增强体质。
       一、土豆

       土豆具有很高的营养价值，别看价格便宜不起眼，实际上其中的钾元素、膳食纤维、矿物质等都相当丰富，多多补充钾元素，还可以增强精气神，体质更好。
       【土豆饼】

       用料：土豆、葱花、盐、辣椒面、花椒粉、椒盐、淀粉
       土豆擦丝后，直接往里面加上葱花，来上适量的盐、辣椒面、花椒粉、椒盐，然后         再加上2勺淀粉，充分搅拌均匀。锅子里倒油，把土豆面糊舀上一勺，倒进去整理一下，摊平后开始煎，煎到两面金黄后，就可以出锅开吃啦。
       二、萝卜

       无论是什么萝卜，在冬天都相当受欢迎，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜营养价值很高，健脾养胃、滋补益气等都有很好的作用。

       【炸萝卜丸子】
       用料：萝卜、葱花、盐、五香粉、鸡精、蚝油、面粉、淀粉、泡打粉、食用油
       1、萝卜擦丝后，加盐腌制一会儿，把水分杀出来以后，将其倒掉，然后再切点葱花，倒在萝卜丝中。
       2、下面往里面，加上适量的盐、五香粉、鸡精、蚝油调味，然后加上1：1的面粉和淀粉，再来2、3g泡打粉，充分搅拌均匀。锅内多倒上一些油，烧热以后我们将面糊，团成一个个的小丸子，下入油锅中，炸至金黄后出锅，开吃！
       三、山药

       山药这种食物，是我最推荐大家吃的，其中蛋白质、膳食纤维、氨基酸、矿物质等等，具有多种营养物质，常吃可以起到增强免疫力、抗衰老、滋补润肺、健脾养胃的功效。
       【小炒山药】

       用料：山药、木耳、青辣椒、胡萝卜、葱花、盐、味精、食用油
       山药削皮，和胡萝卜一起切成片，青辣椒切成小块，木耳需要提前泡发，泡好了之后洗干净，葱花也要切好。锅内倒油，烧热后爆香葱花，然后倒入山药、木耳、胡萝卜来炒，炒到断生后，加入青辣椒，再来少许盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅。

从善如流

四季吃九根，腿脚也非稳；
精气神自足，身手方逞能

文字虫

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黄煌长

从善如流 发表于 2024-2-7 06:27
四季吃九根，腿脚也非稳；
精气神自足，身手方逞能

谢谢您首席点评！上午好！

黄煌长

文字虫 发表于 2024-2-7 06:29
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谢谢您大赞鼓励！上午好！

黄煌长

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申老李

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齐秋实

谢谢你的介绍。

黄煌长

申老李 发表于 2024-2-7 09:25
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谢谢您分享！晚上好！