福州的锅边糊

晚霞美景

锅边”，又叫锅边糊，是福州大街小巷非常热门的早餐小吃。顾名思义，“锅边”就是把米浆糊沿着滚烫铁锅的锅边，均匀地浇一圈，往锅中的清水里加上些紫菜和虾皮熬煮片刻，待锅边的米浆烤干定形后，即刻铲入汤中一起熬煮，出锅前再淋上一勺虾油、撒上一把芹菜花，即可出锅，简单快捷。我最爱吃了。加上蚬子更好吃。

真真

应该好吃，美好分享。

红红的太阳

我没有吃过，不知道味道如何？真想尝一尝。

申老李

欣赏 分享 美食 介绍

晚霞美景

真真 发表于 2024-1-8 11:07
应该好吃，美好分享。

很好吃啊！

晚霞美景

申老李 发表于 2024-1-9 09:18
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欢迎品尝！

晚霞美景

红红的太阳 发表于 2024-1-8 13:03
我没有吃过，不知道味道如何？真想尝一尝。

你吃了还想吃。

沪上人

欣赏佳作！谢谢介绍！

晚霞美景

沪上人 发表于 2024-1-9 22:49
欣赏佳作！谢谢介绍！

问好老友！

真真

晚霞美景 发表于 2024-1-9 17:36
很好吃啊！

看样子都好吃，把我馋到了。