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[闲唠家常] 三种肉忍住不吃 对身体健康有益

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发表于 2024-1-3 08:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
三种肉忍住不吃
对身体健康有益

       世界卫生组织表明这三种肉忍住不吃,对我们身体健康有益。
       【冷冻肉】





       很多人则表示我家里的肉没有冷冻,买多少就吃多少,其实这种说法并非正确。因为很多不良的商家在购买肉时都要经过长时间的储藏,也有人将肉类购买回家之后放进冰箱冷藏的案例。
       但是我们的新鲜肉不要放一个月长时间冷冻的肉,无法保证食物的安全性,很容易滋生细菌产生污染问题,食用之后对我们的身体也没有好处。
       【烧烤肉类】





       现在很多90、00后的年轻人,坐在室外吃着小烧烤,喝着小啤酒,日子别说多舒坦了。
       凑着三五好友约着烧烤一段,但是烧烤过程当中产生的有害物质,特别是温度在400℃以上,会有杂环胺的出现,这种物质致癌性也是非常强的,而且存在各大的烧烤肉食当中。
       如果大家在烧烤时注意会有烤肉颜色发生黑色像是被烤焦一般,那这就是杂环胺聚集的地方。
       还有很多肉串是在木炭上烧烤,还会渗出很多的油脂,而这些油脂滴在木炭上燃烧不充分也会出现致癌物。而木炭在燃烧的过程当中也会将烟熏在烤肉上面,所以烤肉上也会附着着致癌物。
      【熏腊肉】





       熏肉是南方比较常见的美食,有着地域风味的食物,通过腌制配合烟熏的方法使猪肉的味道更加浓郁,受到了很多人的喜爱,由于制作方法比较特殊。
       其中制作时也会有致癌物质的产生,比如说亚硝酸盐,因为熏制的腊肉需要腌制。腌制时会使用大量的盐,盐在腌制过程当中会变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐也是致癌物质之一。
       吃较多的烟熏肉也会使我们胃部肝部发生癌变的风险,所以大家为了健康,平时要控制好摄入的量。任何食物都要适量不要过量吃,会对我们身体造成不利的影响。

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 楼主| 发表于 2024-1-3 08:39 | 显示全部楼层
冷冻肉和新鲜肉有哪些区别?
       1.鲜肉是指传统的凌晨宰杀、清早上市、不经冷却加工的畜肉,屠体僵直过程中产生的热量,加上牲畜屠宰后自身免疫机能的丧失,为细菌的存活和繁殖提供了条件。冷冻肉是指将肉置于-18°C以下或更低的温度环境中冷冻并保存的畜肉。微生物的生长繁殖受到抑制。
       2.冻猪肉比热鲜肉更新鲜,热鲜肉通常是通常已经在常温和空气中暴露时间超过6小时;然而冻猪肉一般在生猪宰杀后3小时左右就立即冷冻,之后用1小时解冻,冻肉通常暴露在常温和空气中的时间总共不超过4小时。
       3.冻肉比热鲜肉更卫生,鲜肉暴露在常温空气中,随着时间的推移,微生物会随之生长繁殖,而冻肉中大多数微生物已停止生长,冷藏在0℃-4℃的温度下进行“排酸”,使得肉有自然成熟的过程,加工后汁鲜味美。生猪屠宰后最快2~3个小时就进入速冻过程,到家经过1个多小时的解冻处理,肉在常温中的暴露时间只有大约四五个小时,而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来,在肉摊上摆卖,到上市民的餐桌最快也要到中午11点多,肉在常温和空气中暴露时间超过6个小时。

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发表于 2024-1-3 10:07 | 显示全部楼层
......量子论,更深层的因果=人心,应对动物怜悯和慈悲;
科学依据符合能量反作用力,回到杀生者自身=老弱病残!
      八戒、俺来超度天蓬元帅的痛苦和恐惧哈
发表于 2024-1-3 11:51 | 显示全部楼层
欣赏 分享 介绍
发表于 2024-1-3 16:47 | 显示全部楼层
这三种岗对我来说。没有一点吸引力。
发表于 2024-1-3 18:38 | 显示全部楼层
欣赏学习!欣赏!
        
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