“智慧之果”香蕉

黄煌长

“智慧之果”香蕉

双胞胎香蕉

       香蕉原产印度，在中国有2000多年的历史，19世纪初传入中美洲，中美洲是当今世界主要的香蕉产区，南美洲的厄瓜多尔有“香蕉国”之称。中国香蕉的主产地分布在两广、福建、台湾等地，优良品种有广东和福建的“龙牙蕉”“香牙蕉”以及台湾的“北蕉”等。香蕉喜温暖、湿润的环境，喜光照、耐热不耐寒，要求土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。  
       香蕉在中国历代本草书籍中均有记载，如《日用本草》中记载了香蕉具有治疗热病烦渴、肺燥咳嗽、便秘、痔疮的药用价值。 同时，香蕉为世界四大水果之一，产量高分布广、果肉营养丰富、香甜软糯， 而且香蕉具有很高的经济价值，除了供应中国国内市场外，香蕉在国际水果进出口贸易中占据重要地位。
       香蕉获得“智慧之果”美称的典故：
       香蕉被称为智慧之果与佛祖有关。香蕉是最大众化的水果之一，人们也对其喜爱有加，国外更是有人称香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”。 香蕉营养价值高是得到公认的。还有就是热量很低，香蕉还含有丰富的蛋白质、磷、糖、钾、维生素A和C，膳食纤维也很多，可谓是营养的宝矿。
       有关的一个传说：相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋予了“智慧之果”的美称。
       香蕉除了以上所说的营养外，对改善失眠症状也有着不俗的功效。因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，有安抚神经的功效，香蕉当中还含有大量的钾和镁。钾元素能够有效防止血压上升及肌肉痉挛，而镁元素则可以有效消除身体疲劳。综上所述，睡前吃一些香蕉，对于更好的入睡，是有着很好的辅助作用。
       香蕉的药用价值：
       高血压和中风：香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%;发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出，如果平时多吃点香蕉，中风死亡的几率会降低40%。
       免疫力低下：由于含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力很强，这就增强了“香蕉族”自身的免疫力。
       便秘：缓解便秘，可能是香蕉最为人所知的效用。这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。
       香蕉是运动食品，在运动之前吃一根，对于体力的补充是很有好处的。
       体寒、血糖高的朋友少吃香蕉：
       香蕉的属性性寒，体质偏于虚寒的人，最好要少吃，因为香蕉含钾高，急慢性肾炎、肾功能不全患者，都不应多吃香蕉，吃的话，每天半根为底线，不然对于病情是大大不利的。还有就是，香蕉糖份高，100克左右的香蕉中有卡路里约87千卡，故此，糖尿病患者也不能多吃香蕉。
       香蕉发黑是坚决不能再吃的。
       香蕉忌放于冰箱中冷藏：香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般 为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。




       红美人香蕉

申老李

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黄煌长

申老李 发表于 2023-12-11 10:12
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沪上人 发表于 2023-12-11 13:17
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爱我家的老刘 发表于 2023-12-11 20:02
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