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[开门报到] 福州沙茶面

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发表于 2023-11-12 05:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
福州沙茶面
       沙茶原来不是福建本土特产,十八世纪末,沙爹酱漂洋过海来到福建。沙爹酱与骨汤、花生酱、碱水油面结合,从而有了福建人的心头好—沙茶面。
       沙爹面为何后来改名叫沙茶面?到了饮茶成风的福建人口中,便顺口叫做“沙茶”,这“茶”是闽南方言的“茶”,与普通话的“爹”谐音。
       福州沙茶面是福建省福州市的传统名吃,以其独特的口感和香气而闻名于世。福州沙茶面以面条为主料,再加上酱油、花生酱、虾酱、豆腐乳等多种佐料,烹制出来的汤汁浓郁醇香,令人垂涎欲滴。
       沙茶面成为生活中必不可少的一部分,在福建,沙茶面档几乎随处可见,无论早午晚餐、清晨还是傍晚,每间好吃的沙茶面都一定挤满食客。
















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发表于 2023-11-12 06:31 | 显示全部楼层
大赞图文介绍
发表于 2023-11-12 06:58 | 显示全部楼层
欣赏老师精彩编辑,大开眼界,早晨好。
 楼主| 发表于 2023-11-12 09:06 | 显示全部楼层

谢谢您大赞鼓励!上午好!
 楼主| 发表于 2023-11-12 09:06 | 显示全部楼层
山水人家 发表于 2023-11-12 06:58
欣赏老师精彩编辑,大开眼界,早晨好。

谢谢您欣赏问候!上午好!
 楼主| 发表于 2023-11-12 09:06 | 显示全部楼层
谢谢到访的朋友
 楼主| 发表于 2023-11-12 09:07 | 显示全部楼层
谢谢朋友点赞!
发表于 2023-11-12 11:08 | 显示全部楼层
谢谢您图文并茂的介绍。
发表于 2023-11-12 11:43 | 显示全部楼层
欣赏了!谢谢分享!
 楼主| 发表于 2023-11-12 20:00 | 显示全部楼层
齐秋实 发表于 2023-11-12 11:08
谢谢您图文并茂的介绍。

谢谢您关注!晚上好!
        
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