江油吃肥肠

池鱼思故渊

清凉江畔 发表于 2023-10-31 21:10
欣赏老师佳作《江油吃肥肠》，看来江油肥肠好好吃啊，羡慕老师！

      欢迎尝试，是真的美味。不过呢，嘌呤高些，有三高的话，稍微谨慎点。

休闲在清迈

晴岚 发表于 2023-11-1 10:16
你也好写大快朵颐的帖子给俺们分享喽。

哈哈哈，以后会把大快朵颐的帖子拿出来与大家共同分享。

休闲在清迈

池鱼思故渊 发表于 2023-11-1 11:47
最美人间烟火气

人间烟火气最暖心，最抚凡人心。

池鱼思故渊

笑语翁 发表于 2023-10-31 22:09
不管吃什么都有学问！记得年轻时有一次吃溜肥肠，吃到嘴里有一种形容不出来的味道！好像没彻底洗净的感觉。 ...

      哈哈，的确，有人就喜欢这个味。据说，那种淡淡的，甚至若有若无的，才是肥肠的最高境界，也考肥肠制作手艺的高低。不过，我自己是敬谢不敏，无福消受啊。

池鱼思故渊

休闲在清迈 发表于 2023-11-1 11:58
人间烟火气最暖心，最抚凡人心。

心有戚戚焉。说了我想说而表达不出来的。大赞！

山洞

     怎么读着读着读出了李白的味道：五花马，千金裘，倾囊不留到处游。人生得意须尽欢，对酌佳肴还挽手。
    蜀地是个好地方，出物，更出人才，物宝天华，人杰地灵。
    夫妻搭档，琴瑟和鸣。至于奏的是何曲调，全凭两人高兴。于是乎有了池鱼君伉俪的相处模式，夫君倒是钱在手。一般而言，女人心细，操劳琐事，过日子的来往账目不断，宜于管钱，男人是个耙，女人是个匣。但尊夫人与众不同之处在于视钱为无物，召之即来，挥之则去，不为所累，不被所拘，颇有大将风度，实乃巾帼不让须眉。偏偏夫君儒雅倜傥，全不为凡事闹心，大肚能容天下事，当然就诸事和谐，万般顺畅。到时候说走就走，尽兴过后则双双把家还，这是住家过日子的一面旗子。更尽兴的是独乐乐后再来个众乐乐，把经过用油盐酱醋调和拌匀，细加烹饪，端到大家面前，请君享用，实善莫大焉。

池鱼思故渊

山洞 发表于 2023-11-1 12:27
怎么读着读着读出了李白的味道：五花马，千金裘，倾囊不留到处游。人生得意须尽欢，对酌佳肴还挽手。
...

     先生高论，受益匪浅。褒赞之辞有些惭愧，但听到后的确也舒服哈。谢谢。
     刚结婚的时候，带夫人回老娘的家，夫人伸手向我要五十块钱去买鞋子，无意间让老娘看到了，她暗自点头，嗯，这个媳妇老实，不会欺负我儿子，我儿子管家，好。
      家中这将近二十年一直是我做饭，夫人洗碗。原因无它，就是她做得太难吃，而我对洗碗是深恶痛绝。
       夫妻相处之道，也许是取长补短，大小事都糊涂点吧。难得糊涂，年轻时眼睛里有时是真揉不进沙子的。
      

笑语翁

山洞 发表于 2023-11-1 09:07
这叫公婆都说有理，有理没有理，全看咱自己。
    肠子这东西，要想彻底除味怕是太难，如果就此退而 ...

“里面的弯弯绕太多。”确实如此！也就是从那次吃肠，知道了清洗肠要用碱和醋。

休闲在清迈

池鱼思故渊 发表于 2023-11-1 12:04
心有戚戚焉。说了我想说而表达不出来的。大赞！

祝福您拥有健康，拥有幸福，拥有快乐，拥有平安！

山洞

笑语翁 发表于 2023-11-1 19:59
“里面的弯弯绕太多。”确实如此！也就是从那次吃肠，知道了清洗肠要用碱和醋。

    哈哈，如此说来，笑翁平日里可是饭来张口，十指不沾阳春水之人？
    其实，那猪蹄岂不更埋汰，不也就开水烫烫完活，那主要还是为了去毛。用碱是为了彻底去油，再加醋以“中和”歪味，恨不得用氢氧化钠和硝酸从根本上解决问题。
    看来，中国人在“吃”上是奋不顾身，无所不用其极地开发，尝试各类东西，绝不肯辜负上天好生之德，大地万物并存之利。