【金秋重阳】福州重阳节吃什么

黄煌长

【金秋重阳】福州重阳节吃什么

       九九重阳节，久久尊老情。
       每个节日都是中华名族留下来的传统。在每年的九月九，迎来了一年一度的重阳节。全国都在举办重阳节的活动。不同地方有不同的特色。与此同时，福州也在过重阳节。
       那么，福州重阳节吃什么喝什么。




       一、福州过重阳的时候老人需要携带甘蔗，寓意大人生意旺盛，小孩快快长大，取甘蔗节节高。





       二、特别奉上具有时令特色的食物----板栗炖鸭和包药薯包。



       三、饮用菊花茶。





       四、吃一碗香喷喷的羊肉面。




       五、重阳节敬老，要给予重阳花糕，还有必不可少的螃蟹。



       六、吃九层粿。
       九层粿，一年只卖一天，边吃边登高。九月九登高，“高”和“糕”是谐音，因此节日期间，福州还有一种特制的糕点——九层粿，寓意节节高和登高消灾之意。
       福州乌山大洋晶典对面的聚福园是一家几十年的老字号糕点店，一年中他们只有重阳节当天卖九层粿。九层粿制作工序繁琐，要先蒸熟一层，再铺上一层，再蒸熟，再铺，直到九层。现在都是用煤气灶，不比以前的煤炉，制作难度加大了。现在的一些年轻人都不知道重阳节要吃九层粿，只有一些老福州才会记得这个习俗。




       “以前卖九层粿的时候，还要插上彩色的小旗，主要是吸引小孩子的注意。”老福州登高前，都会买点九层粿，边吃边登高。

山水人家

大开眼界，欣赏老师精彩征文，重阳节快乐！

陌上红尘

好鲜美的食物，令人馋涎欲滴了！

海儿心

重阳吃糕，高高兴兴，重阳吃面，幸福绵绵长长。重阳赏菊清心明目，重阳送甘蔗寓意芝麻开花节节高，甘蔗吃到根部越吃越甜，夕阳无限好，越老越快乐。欣赏你的图文并茂的帖子。祝你健康快乐，也越来越好。

廖若晨星

谢谢黄煌长老师文图介福州重阳节吃什么重阳吃糕 吃面送甘蔗  上午好

林林五

谢谢老师介绍】福州重阳节吃的习俗

沧海笑

分享了！

许森匡.

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晴岚

谢谢黄老介绍的福州人重阳节吃的食物。
非常谢谢你用五篇帖子支持心灵港湾的征文活动。

申老李

拜读老师征文佳作。