我们福州习俗 白露必吃龙眼

黄煌长

       今天9月8日白露。       秋意轻轻来，清凉渐渐开。夜晚和早晨已悄悄变凉。



      龙眼肉，福州有一句关于白露的歌谣“ 八月龙眼卡溜侬”，说的是龙眼也会捉弄人。吃完龙眼，别乱吐龙眼核哦，人踩着会滑倒。





       龙眼树



       现在吃龙眼最滋补，一颗顶过一只老母鸡！
       我家的龙眼肉（宝圆干）：




       宝圆干，宝圆干，吃了保平安。

       福州有“白露必吃龙眼”的说法，民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。
       龙眼也称桂圆，在福州还有一个吉祥的名字叫宝圆。
       传说白露这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只老母鸡那么补，当然这种疗效属于“民间信仰”的范畴，不可全信。
       福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，福州人认为龙眼“很补”。



       龙眼粥做法：取龙眼肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。
       白露时，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在这一天特别喜欢买龙眼。据介绍，老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里，龙眼晶莹剔透，孩子们可以为此多吃一碗饭。
       专家表示，龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。
       福建龙眼名字的由来：
       很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。当地有一个武艺高强的少年，名叫桂圆。他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。
       到了八月，大潮来了，他就准备好酒、猪羊肉，把它们合在一起。恶龙上岸以后，几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。
       这时桂圆举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，之后桂圆又用钢刀刺向恶龙的右眼，经过一阵搏斗，恶龙流血过多死去。
       桂圆由于在搏斗中负伤过重，也死了。最后，在这个地方长出了一种果品，人们称之为“龙眼”，也叫“桂圆”。

黄煌长

欢迎大家光临！

林林五

谢谢老师介绍福州习俗 白露必吃龙眼

黄煌长

林林五 发表于 2023-9-9 04:26
谢谢老师介绍福州习俗 白露必吃龙眼

谢谢您首位关注！晚安！

山水人家

欣赏老师精彩编辑，涨知识了，清晨问好。

黄煌长

山水人家 发表于 2023-9-9 04:54
欣赏老师精彩编辑，涨知识了，清晨问好。

谢谢您欣赏问候！上午好！

黄煌长

谢谢大家到访！

申老李

欣赏福州习俗 白露必吃龙眼。

晴岚

可能因为龙眼是热性的原因。白露后天气渐渐转凉了，需要补热。

齐秋实

谢谢老兄精彩介绍——福州习俗 白露必吃龙眼 。