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浅谈果汁和原浆

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发表于 2023-8-14 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 遨翔天地间 于 2023-8-14 16:31 编辑

果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。
果汁分为两种:纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言,又可分为两种,一种是直接使用原汁,另一种是将鲜榨果汁先脱水,再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。

市场上售卖的五花八门饮品中,真正的纯果汁很少,几乎都是复合果汁和配制水果饮料。我们购买时一定要注意,尽量少喝配制水果饮料。

汇源果汁产品就有明确区分。凡是注明juice就是果汁,而注明drink就是饮料。这应当说是英文的精彩,分得一清二楚。

现在市面上冒出原浆这个词。按我理解,原浆应该是英文juice的意思。可是市场上卖的什么茅台原浆、三七原浆、沙棘原浆等等,那个是真正的原浆?它们都是加了水的,更不用说茅台,它就是酒,根本扯不上原浆二字。
写到这里,监管部门就有责任让消费者清楚明白商品的性质,不能让厂家肆意玩弄文字游戏,糊弄消费者。



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发表于 2023-8-14 12:41 | 显示全部楼层
真的就是真的,假的就是假的,那种鱼目混珠的果汁太多了,害人不浅!
发表于 2023-8-14 13:02 | 显示全部楼层
谢谢老师介绍果汁和原浆
发表于 2023-8-14 14:26 | 显示全部楼层
不需脱裤子放气、直接吃瓜果不好吗
发表于 2023-8-14 15:40 | 显示全部楼层
谢谢老师转载宣传。
        
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