本帖最后由 大山之子 于 2023-7-28 20:27 编辑
我在伊春工作的那三十年里，每到七月份，市面上就有种紫色的小浆果—笃斯在卖，其实它就是现在百姓最喜欢吃的蓝莓。上个世纪七十年代蓝莓每斤就两元多钱，根据当时的工资水平，价格也不算低。我头一次吃蓝莓还是我的两个女儿带的头，她们把买来的蓝莓用白糖一拌，然后让我们先尝一尝，啊，酸甜可口，真的美味极了！ 蓝莓 是杜鹃花科、越橘属蓝果类型植物的俗称。多年生低灌木。灌木丛生，树体大小及形态差异显著。蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。通常由7-10朵花组成，花两性。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形。蓝莓果实一般在花后70-90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉一同吃下，而不影响口感。 野生蓝莓在世界各地有广泛分布。主产于美国、加拿大和墨西哥。我国的蓝莓主要分布于大兴安岭和小兴安岭林区。 蓝莓生长最适的温度为13-30℃最高可以忍受40-50℃的高温。 伊春蓝莓产业的形成和发展是在伊春实施“天保工程”之后。那时林区天然林采伐停止，为了发展林区经济，过好百姓的日子，市委市政府制定了发展北药的战略，于是种植蓝莓也就被提上了日程 目前，伊春市野生蓝莓及种植蓝莓，年采集量为5000吨，集散蓝莓产品为2万吨，拥有蓝莓加工企业60多家，其中有16个产品获得了有机食品认证。年加工能力为3万吨，初步形成了果酒、果汁、果酱、果糖、果干等7大系列160余个产品。 伊春还举办了5届兴安蓝莓节，9届蓝莓采摘节。2012年伊春蓝莓获得了农产品地理标志认证，成为了继“红松故乡”之后第二张城市名片。依据品牌价值国家标准评估及审定“伊春蓝莓”品牌价值为16.5亿元。而且这种产业的发展已经提升为省级战略。省领导多次为蓝莓产业的发展进行部署，省体改委还制定了全省蓝莓产业发展规划。 蓝莓是一种具有较高经济价值和广阔开发前景的小浆果。它果实肉质细腻，种子极小，甜酸适口，有清爽宜人的香气，富含多种维生素及微量元素等营养物质。蓝莓鲜果既可生食，又可作加工果汁、果酒、果酱等的原料，具有较高的经济价值（当前市场价格46—48元/kg）。在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中，蓝莓居于首位，并被国际粮农组织定为人类五大健康食品之一，还被誉为"小浆果之王"。 我们龙江纬度高，原本水果品种就少，可是老天眷顾我们，把“小浆果之王”赐给了我们。习近平总书记在视察伊春林区时就指出：“绿水青山就金山银山”，他是指示为伊春林区的发展注入了新的动力，增加了无限的活力！
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发表于 2023-7-28 20:18
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