【家乡特产】福建邵武的“包糍”

克和 · 发表于 2023-7-23 18:24

本帖最后由克和于 2023-7-23 18:41 编辑

福建邵武乡下：宾客来了打“包糍”
先把米饭放在石臼里用木锤打成浆团（就像揉好的面团），揉进一种叫水粬的野菜，然后捏成包子皮大小的圆窝窝。再用肉丝、豆芽、笋干、蘑菇等等食料为馅包起来（如图），最后在大柴灶蒸熟。开笼后香气四溢，吃过后回味绵长，一般人都会惦记它！

潇湘翁 · 发表于 2023-7-23 18:55

欣赏克和兄弟佳帖：谢谢介绍福建邵武的“包糍”，赞！

笑语翁 · 发表于 2023-7-23 19:10

早就知道福建有三宝；闽江桔，大桂圆，寿山石雕美名传。今天知道了又一宝；宾客来了打“包糍”

！

山水人家 · 发表于 2023-7-23 19:14

看到就好吃，欣赏老师家特产，晚上好。

晴岚 · 发表于 2023-7-23 19:57

包糍，看原料应该有点糯糯的，里面包馅儿的那种。

黄煌长 · 发表于 2023-7-23 20:20

欣赏您的佳作！晚上好！

黄煌长 · 发表于 2023-7-23 20:22

这样的“包糍”食材多，必定好吃。

黄煌长 · 发表于 2023-7-23 20:23

谢谢您对征文的热情支持！

林林五 · 发表于 2023-7-24 04:42

赞赏老师文图并举介绍福建邵武的“包糍”

克和 · 发表于 2023-7-24 06:28

潇湘翁发表于 2023-7-23 18:55
欣赏克和兄弟佳帖：谢谢介绍福建邵武的“包糍”，赞！

谢谢潇兄光临助兴，早晨好！

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